مساعد الشيف الرئيسي

Hilton

شيف دي بارتي مساعد مسؤول عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق أثناء المساعدة في التحكم في تكاليف الطعام. ماذا سأفعل؟ بصفتك شيف دي بارتي مساعد، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق. كما يُطلب من شيف دي بارتي مساعد أيضًا المساعدة في التحكم في تكاليف الطعام. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير: إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة وفقًا لإرشادات الشركة، الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وضمان عدم التلوث المتبادل، إعداد جميع المكونات لجميع القوائم ذات الصلة، المساعدة في النتائج الإيجابية لاستفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة، ضمان أن المواد الغذائية ذات جودة جيدة ومخزنة بشكل صحيح، المساهمة في التحكم في التكاليف، تحسين هوامش الربح الإجمالية، وغيرها من الأهداف المالية والإدارية، مساعدة الأقسام الأخرى عند الحاجة والحفاظ على علاقات عمل جيدة، الإبلاغ عن مشكلات الصيانة والنظافة والمخاطر، الالتزام بأمن الفندق، لوائح الحريق وجميع تشريعات الصحة والسلامة وسلامة الغذاء، الوعي بالأهداف الإدارية والسعي لتحقيقها كجزء من الفريق، أن تكون واعيًا بيئيًا. ماذا نبحث عنه؟ شيف دي بارتي مساعد يعمل لصالح علامات هيلتون دائمًا يعمل نيابة عن ضيوفنا ويتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لتعبئة هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبعها: NVQ المستوى 2، شهادة النظافة الغذائية الأساسية، موقف إيجابي، مهارات اتصال جيدة، القدرة على العمل تحت الضغط، القدرة على العمل بمفردك أو في فرق. سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والتميز التالية: NVQ المستوى 3، خبرة سابقة في المطبخ في دور مشابه. كيف سيكون العمل لصالح هيلتون؟ هيلتون هي الشركة الرائدة عالميًا في مجال الضيافة، تمتد في قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة ذات الخدمة الكاملة إلى الأجنحة للإقامة الطويلة والفنادق متوسطة السعر. لأكثر من قرن، قدمت هيلتون للمسافرين لأغراض العمل والترفيه أفضل خيارات الإقامة والخدمة والمرافق والقيمة. هيلتون ملتزمة بمواصلة تقليدها في تقديم تجارب استثنائية للضيوف عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا هي ملء الأرض بضوء ودفء الضيافة توحدنا كفريق لإنشاء تجارب ضيافة ملحوظة حول العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا المذهلون هم في قلب كل ذلك! مواقع العمل THE WB أبوظبي، مجموعة كوريّو من هيلتون الجدول الزمني دوام كامل العلامة التجارية مجموعة كوريّو من هيلتون الوظيفة الطهي