أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن طاهٍ موهوب وم Dedicated Demi Chef de Partie للانضمام إلى مطعمنا الذي يقدم الطعام طوال اليوم في دبي، الإمارات العربية المتحدة. كعضو رئيسي في فريق الطهي لدينا، ستلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على المعايير العالية لعمليات المطبخ لدينا وتقديم تجارب تناول طعام استثنائية لضيوفنا.
- مساعدة الشيف في الإشراف على عمليات المطبخ اليومية لمطعم تقديم الطعام طوال اليوم
- إعداد وطهي وتقديم أطباق عالية الجودة وفقًا لمواصفات القائمة ومعايير الطهي
- ضمان اتباع ممارسات التعامل مع الطعام، التخزين، والنظافة في جميع الأوقات
- التعاون مع أعضاء الفريق للحفاظ على سير العمل بسلاسة خلال ساعات الخدمة
- المساهمة في تخطيط وتطوير القائمة، مع دمج المكونات الموسمية والاتجاهات الطهي
- مراقبة وصيانة مخزون المطبخ، وتقديم الطلبات حسب الحاجة
- تدريب وتوجيه موظفي المطبخ الجدد، وتعزيز بيئة عمل إيجابية ومنتجة
- التكيف مع الاحتياجات المتغيرة لعمليات تقديم الطعام طوال اليوم، من الإفطار إلى خدمة العشاء
- المساعدة في تنفيذ تدابير التحكم في التكاليف وتقليل هدر الطعام
- الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم طوال النوبات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة أو دبلوم في الطهي من مؤسسة معترف بها
- 2-3 سنوات من الخبرة في دور مشابه، ويفضل في عمليات تقديم الطعام طوال اليوم
- معرفة قوية بمختلف المطابخ وتقنيات الطهي
- إجادة في إعداد الطعام، تقديمه، وتشغيل معدات المطبخ
- شهادة سلامة غذائية حديثة
- فهم ممتاز لمعايير سلامة الغذاء والنظافة
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة
- مهارات قوية في إدارة الوقت والتنظيم
- عضو فريق مع قدرات تواصل فعالة
- قدرة بدنية على الوقوف لفترات طويلة ورفع أشياء ثقيلة
- مرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد
- معرفة بالقيود الغذائية والحساسية الغذائية
- شغف بفنون الطهي والتزام بتقديم تجارب تناول طعام عالية الجودة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
MOVENPICK
Make the most of now. If there is something, we are very proud of at Grand Plaza M venpick Media City is our story. We see ourselves as a place where people can best realize opportunity, because sometimes all you need to do is the ordinary in an extraordinary way. What if are two words with endless possibilities and we want to turn your wishes and ideas into moments moments that are uncomplicated, personal and human. We are an inclusive company, and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.
وظائف مماثلة
شيف دى بارتى
Confidential Company
- 1 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
موظف - الالتحاق الفوري
Confidential Company
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
كوميس
Epik Foods
- 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة