مساعد الشيف الرئيسي

Park Hyatt

صاحب عمل نشط

نشرت في 8 اكتوبر

الخبرة

1 - 3 سنوات

موقع العمل

دبي - الإمارات العربية المتحدة

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

العمل تحت توجيه الشيف دي بارتي والشيف الرئيسي لضمان سير الخدمة وعمليات المطبخ بسلاسة.

تحمل المسؤولية عن قسم معين من المطبخ، والمساعدة في الحفاظ على بيئة نظيفة ومنظمة.

اتباع جميع الوصفات والإجراءات ومعايير العرض لضمان إعداد الأطباق بأعلى المعايير.

ضمان تخزين الطعام والتعامل معه وفقًا للوائح سلامة الغذاء والنظافة.

المساهمة في تخطيط القائمة وإعداد الطعام للفعاليات الخاصة أو العروض الترويجية.

إدارة المخزون وضمان مستويات المخزون المناسبة لقسمك.

المؤهلات

  • خبرة سابقة في دور مشابه في فندق فاخر أو مطبخ محترف.
  • معرفة قوية بعمليات المطبخ وتقنيات الطهي.
  • القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وتحت الضغط.
  • مهارات تواصل جيدة وموقف يركز على الفريق.
  • شغف بالطهي ورغبة في التعلم وتطوير مهارات جديدة.
  • معرفة بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

خبرة سابقة في دور مشابه في فندق فاخر أو مطبخ محترف. معرفة قوية بعمليات المطبخ وتقنيات الطهي. القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وتحت الضغط. مهارات تواصل جيدة وموقف يركز على الفريق. شغف بالطهي ورغبة في التعلم وتطوير مهارات جديدة. معرفة بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Park Hyatt

Organization- Park Hyatt DubaiSummary Assist in the preparation and cooking of a variety of dishes, ensuring consistency and quality.

https://wuzzuf.net/jobs/p/g/wwcv9oriu3os-demi-chef-de-partie-park-hyatt-dubai-united-arab-emirates