|الوظيفة قديمة وقد لا تكون شاغرة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن حالياً نبحث عن محترفين في المطبخ شغوفين وديناميكيين يفتخرون بقدرتهم على تقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا.
بصفتك طاهياً مساعداً، تتحمل مسؤولية العناية بإعداد الطعام اليومي والواجبات الموكلة لتحقيق المعايير المحددة والصفات التي ستشمل مسؤوليات رئيسية مثل:
دعم الطاهي الرئيسي أو الشيف الثاني في العملية اليومية والعمل
العمل وفقاً لمواصفات القائمة من قبل الطاهي الرئيسي
الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقاً للقواعد التي وضعتها الفندق
مراقبة مخزون الطعام وتكاليف الطعام في قسمه
إعداد المستلزمات اليومية وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقمار الصناعية
اتباع التعليمات والتوصيات من المشرفين المباشرين لإتمام المهام اليومية
ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في الإعداد اليومي ومواكبة المنتجات الجديدة والوصفات وتقنيات التحضير
توجيه وقيادة المرؤوسين خلال متطلباتهم اليومية في إعداد الطعام والمشاركة بنشاط في إعداد البوفيهات والفعاليات الخاصة
التنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى في المتطلبات، النظافة، الهدر ومراقبة التكاليف
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم، المؤهلات والخبرات
يجب أن يكون لديك تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريبية للطبخ وخبرات سابقة في مؤسسات ذات جودة مع مهارات طهي جيدة. القدرة على التواصل بشكل جيد باللغة الإنجليزية وسجل مثبت من المعرفة في إعداد الطعام، العرض وحفظ الطعام أمر أساسي.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com