أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن طاهٍ موهوب وذو شغف للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في دبي، الإمارات العربية المتحدة. كطاهٍ مساعد، ستلعب دورًا حاسمًا في عمليات مطبخنا، بمساعدة الطاهي الرئيسي في إعداد أطباق عالية الجودة مع الحفاظ على معايير ممتازة من النظافة والكفاءة.
- المساعدة في إعداد وطهي الأطباق المختلفة وفقًا للوصفات والمعايير
- ضمان التناسق في الطعم والجودة والعرض لجميع عناصر القائمة
- الحفاظ على النظافة والتنظيم في منطقة المطبخ
- دعم الطاهي الرئيسي في العمليات اليومية للمطبخ وتخطيط القائمة
- مراقبة مستويات المخزون وإبلاغ المشرفين عن التجديدات اللازمة
- الامتثال للوائح سلامة الغذاء ومعايير HACCP
- التعاون مع موظفي المطبخ الآخرين لضمان سير العمليات بسلاسة
- المساهمة بأفكار إبداعية لعناصر القائمة الجديدة وتحسين الأطباق
- تدريب وإرشاد موظفي المطبخ الجدد حسب الحاجة
- المساعدة في التحكم في الحصص وإدارة تكاليف الطعام
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- دبلوم أو شهادة في فنون الطهي
- 1-2 سنوات من الخبرة في بيئة مطبخ احترافية
- معرفة قوية بتقنيات الطهي المختلفة والمطابخ
- شهادة سلامة الغذاء الأساسية أو خبرة في HACCP
- اهتمام ممتاز بالتفاصيل والتزام بالجودة
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة
- مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل
- الإبداع والشغف بابتكار الطهي
- القدرة البدنية والمهارة للتعامل مع معدات المطبخ والوقوف لفترات طويلة
- المرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- إجادة اللغة الإنجليزية؛ معرفة لغات إضافية ميزة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مساعد الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SO/
SO/ is a coveted collection of hotels, rooted in the world of fashion. Making its stylish debut on the global hotel scene in 2011, SO/ continues to command attention with its avant-garde design and creative approach to the world of luxury.
وظائف مماثلة
طاقم المطبخ
THE GREAT EAGLE RESTAURANT
- 2 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
كوميس
Epik Foods
- 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
موظف - الالتحاق الفوري
Confidential Company
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة