أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- للإبلاغ عن الواجب في الوقت المحدد مع ارتداء الزي الصحيح وشارات الاسم في جميع الأوقات
- تنظيم مع الشيف دي بارتي النوبة في قسمه فيما يتعلق بإنتاج الميس إن بلاص وخدمته.
- أخذ الطلبات من الشيف دي بارتي وتنفيذها بالطريقة الصحيحة
- مع الشيف دي بارتي كتابة طلبات النبيذ، والتخزين الجاف، والطعام، وتحويلات المطبخ على النماذج المناسبة لموافقة الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد لتحقيق دوران المخزون العالي المطلوب في القسم.
- الحفاظ على علاقات جيدة مع الموظفين وتحفيز الزملاء
- العمل وفقًا للمواصفات المستلمة من الشيف دي بارتي فيما يتعلق بحجم الحصة والكمية والجودة كما هو موضح في فهرس الوصفات.
- مسؤول عن إكمال قائمة التحقق اليومية بشأن الميس إن بلاص وتخزين الطعام.
- حضور الاجتماعات اليومية والشهرية مع الشيف دي كوزين واجتماعات أخرى كما هو مطلوب من الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد.
- الإبلاغ عن أي مشاكل تتعلق بفشل الآلات والمعدات الصغيرة للشيف دي كوزين ومتابعة التأكد من أن العمل الضروري قد تم تنفيذه.
- تحقق من لوحة المعلومات الرئيسية بشأن التغييرات في أي حفلات أو معلومات أخرى تتعلق بالمنظمة.
- الحفاظ على القسم نظيفًا ومرتبًا.
- تمرير جميع المعلومات إلى النوبة التالية
- تدوين الحوادث والمرض في سجل الحوادث والإبلاغ عن ذلك إلى الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد.
- تحقق من الشيف كوميس في قسمه: على سبيل المثال، فيما يتعلق بالنظافة الشخصية.
- مساعدة الشيف دي كوزين في وضع وصفات جديدة وأفكار قائمة.
- كون لديك فهم كامل والالتزام بسياسة الشركة المتعلقة بالنار، والنظافة والسلامة.
- لا ينبغي اعتبار الوصف أعلاه شاملاً. يمكن إضافة مهام ومسؤوليات أخرى من طبيعة مماثلة بشكل مؤقت أو دائم حسب الاقتضاء
- دبلوم أو شهادة من مدرسة طهي معترف بها مطلوبة
- خبرة طهي لمدة عامين في جميع مجالات مطبخ الفندق
- خدمة عملاء ممتازة، عمل جماعي، تواصل، مهارات تنظيم وحل مشاكل متعددة المهام
- يجب أن تكون مسؤولًا وموثوقًا ومليئًا بالطاقة ومبدعًا ومرنًا
- قادر على العمل بكفاءة وتماسك داخل فريق، تحت الضغط في بيئة متعددة الثقافات سريعة الوتيرة
- مهارات أساسية في الكمبيوتر مع معرفة عملية ببرنامج MS Office تعتبر ميزة
فريقك وبيئة العمل:
فندق ومنتجع موفنبيك غلا مسقط، ملكية خمس نجوم في غلا هايتس، يجمع بسلاسة بين السحر العماني وضيافة موفنبيك السويسرية. يبعد 12 دقيقة فقط عن مطار مسقط الدولي، ويقدم 282 غرفة و58 شقة فندقية ومرافق حديثة للأعمال والترفيه. تحتوي على أربعة أماكن لتناول الطعام وقاعات متعددة الاستخدامات تلبي الاحتياجات المتنوعة. يمكن للضيوف الاسترخاء في سبا نوف، وحمام السباحة اللانهاية على السطح، ومركز اللياقة البدنية ذو المناظر الخلابة لإقامة لا تُنسى.
التزامنا بالتنوع والشمول:
نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
MOVENPICK
We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise.
From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services.
Our Brands include:
-Raffles
-Fairmont
-Sofitel
-MGallery
-Grand Mercure
-Pullman
-Swissôtel
-Novotel
-Suite Novotel
-Mercure
-Thalassa sea & spa
-Adagio
-ibis
-ibis Styles
-ibis budget
-HotelF1
وظائف مماثلة
شيف
Confidential Company
- 1 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
طباخ مساعد للطعام والمشروبات
RNA Resources Group Limited
- 2 - 8 سنوات
- الإمارات العربية المتحدة (الإمارات العربية المتحدة) - الإمارات العربية المتحدة (الإمارات العربية المتحدة)
شبف كوميس
Swela Bites
- 1 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة