طباخ مساعد - LXR Eastern Mangroves

Hilton

فنادق LXR & المنتجعات هي مجموعة من العقارات المستقلة الفاخرة التي تحتفل بالطابع الفريد لكل وجهة. كل فندق في مجموعة LXR يقدم تجربة مخصصة، تجمع بين الخدمة الأصيلة والأناقة الرفيعة والغنى الثقافي. في LXR، نؤمن بخلق لحظات لا تُنسى لضيوفنا وفرص استثنائية لأعضاء فريقنا. الطباخ المساعد مسؤول عن تحضير وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق أثناء المساعدة في التحكم في تكاليف الطعام. ماذا سأفعل؟ كطباخ مساعد، ستكون مسؤولاً عن تحضير وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق. كما سيُطلب من الطباخ المساعد المساعدة في التحكم في تكاليف الطعام. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير: تحضير وتقديم أطباق عالية الجودة ضمن إرشادات الشركة. الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وضمان عدم التلوث المتبادل. تحضير جميع المكونات لجميع القوائم ذات الصلة. المساعدة في نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة. التأكد من أن المواد الغذائية ذات جودة جيدة ومخزنة بشكل صحيح. المساهمة في التحكم في التكاليف، وتحسين هوامش الربح الإجمالية، والأهداف المالية والإدارية الأخرى. مساعدة الأقسام الأخرى كلما كان ذلك ضرورياً والحفاظ على علاقات عمل جيدة. الإبلاغ عن مشكلات الصيانة والنظافة والمخاطر. الامتثال لسياسات أمان الفندق، وتنظيمات الحرائق، وجميع تشريعات الصحة والسلامة وسلامة الغذاء. الوعي بالأهداف الإدارية والسعي لتحقيقها كجزء من الفريق. الوعي البيئي. ماذا نبحث عنه؟ الطباخ المساعد الذي يخدم علامات هيلتون يعمل دائماً نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لنجاح في شغل هذا الدور، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية: شهادة النظافة الغذائية الأساسية. موقف إيجابي. مهارات تواصل جيدة. القدرة على العمل تحت الضغط. القدرة على العمل بمفردك أو في فرق. خبرة سابقة في المطبخ في دور مشابه. كيف سيكون العمل في هيلتون؟ هيلتون هي الشركة الرائدة عالمياً في مجال الضيافة، تغطي قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة إلى الأجنحة للإقامة الطويلة والفنادق متوسطة السعر. لأكثر من قرن، قدمت هيلتون للمسافرين بغرض العمل والترفيه أفضل ما في الإقامة والخدمة والمرافق والقيمة. تكرس هيلتون جهودها لمواصلة تقليدها في تقديم تجارب استثنائية للضيوف عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا هي ملء الأرض بضوء ودفء الضيافة توحدنا كفريق لخلق تجارب ضيافة ملحوظة حول العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا الرائعون هم في قلب كل ذلك! مواقع العمل: LXR Eastern Mangroves أبوظبي. الجدول: دوام كامل. العلامة التجارية: LXR by Hilton. الوظيفة: الطهي.