أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 8 سنوات
الراتب الشهري
($541 - $676) د.إ 2,000 - 2,500
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(أي)
الجنسية
هندي
جنس
انثى
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مشرف مطعم في مطعم ياباني في دبي مسؤول عن الإشراف على العمليات اليومية، وضمان تجربة تناول طعام عالية الجودة للضيوف، والحفاظ على الكفاءة التشغيلية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
إدارة الموظفين: قيادة وتدريب وتحفيز فريق الخدمة (النادلين، المضيفين، العاملين)، وضمان مستويات التوظيف المناسبة، وإدارة الجداول. تجربة الضيف: ضمان خدمة زبائن استثنائية، والتعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف بسرعة واحترافية، والحفاظ على جو مرحب. التميز التشغيلي: الإشراف على معايير الخدمة، وضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة (بما في ذلك سلامة الأغذية من بلدية دبي)، والتعاون مع فرق المطبخ والإدارة لضمان سلاسة الخدمة. مراقبة المخزون وتكاليفه: مراقبة مستويات المخزون، والمساعدة في طلب الإمدادات، والمساهمة في مبادرات التحكم في التكاليف. ضمان الجودة: ضمان أن جميع الأطعمة والمشروبات تُعد وتُقدم وفقًا لمعايير الجودة وتفضيلات العملاء. التدريب والتطوير: تدريب الموظفين الجدد على سياسات المطعم، ومعرفة القائمة، وتقنيات البيع الإضافي، ومعايير خدمة العملاء.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- سلامة الأغذية
- قيادة الفريق
- خدمة العملاء
- مشرف الخدمة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Wasabi REstaurant
Casual dining Japanese Restaurant
وظائف مماثلة
اداري
CLEANCO TRADING, IMPORTING & SERVICES L.L.C
- 2 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مشرف على المأكولات والمشروبات
SorsX
- 1 - 3 سنوات
- أبو ظبي , دبي - دولة الإمارات العربية المتحدة