مشرف الأطعمة والمشروبات خدمة الغرف

IHG Hotels & Resorts

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 8 ساعات

الخبرة

2 - 7 سنوات

موقع العمل

دبي - الإمارات العربية المتحدة

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

وصف الوظيفة

مشرف الأطعمة والمشروبات خدمة الغرف إنتركونتيننتال دبي فستيفال سيتي دبي، الإمارات العربية المتحدة

نظرة عامة على الوظيفة
إنتركونتيننتال دبي فستيفال سيتي تبحث عن مشرف أطعمة ومشروبات ذو خبرة لفريق خدمة الغرف. يركز الدور على إشراف التحولات، رضا الضيوف، التعامل مع النقد، تنسيق الفريق، وضمان عمليات تناول الطعام في الغرف بسلاسة وكفاءة.

المسؤوليات الرئيسية

إجراء اجتماعات التحول في غياب المدير
حل شكاوى الضيوف على الفور وتوثيقها للمتابعة
الإشراف على التعامل مع النقد، والإجراءات الأمنية النقدية
إعداد ملخصات البنك اليومية وتقارير تدفق النقد
الإشراف على صيانة المعدات الخدمية
مراقبة معايير الخدمة وتجربة الضيوف في جميع مناطق تناول الطعام في الغرف
التحكم في مستويات المخزون وتطبيق بروتوكولات الأمان
تدريب، وتوجيه، وتحديد جداول العمل للموظفين لضمان التغطية المناسبة
مراقبة الثلاجات الصغيرة وضمان التجديد الدقيق
فحص مناطق التخزين والحفاظ على استخدام FIFO الصحيح
الإشراف على عمليات خدمة المنافذ والمساعدة في واجبات أخرى حسب الحاجة

مجموعة المهارات

قيادة الفريق وجدولة الموظفين
التعامل مع النقد والأمان النقدي
حل شكاوى الضيوف
التحكم في المخزون ومراقبة الثلاجات الصغيرة
الإشراف على الخدمة والتدريب
الاهتمام بالتفاصيل والدقة
التواصل والتفاعل مع الضيوف

لماذا تنضم إلينا

راتب تنافسي ومزايا شاملة
الوصول إلى خصومات IHG العالمية والتدريب الرائد في الصناعة
بيئة عمل داعمة ومتعددة الثقافات
فرص النمو الوظيفي عبر علامات IHG المتميزة
برامج قوية للصحة والتنمية

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

الملف المثالي

حد أدنى من سنتين من الخبرة في إشراف IRD/خدمة الغرف داخل فندق فاخر
مهارات تواصل بين الأشخاص قوية
شخصية دافئة مع القدرة على البقاء هادئًا في مواقف الضغط
لاعب فريق مع مرونة لدعم وظائف مختلفة
شغف بالطعام والتميز في الخدمة
مهارات تنظيمية قوية وقدرة على القيام بمهام متعددة

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • مشرف الأطعمة والمشروبات خدمة الغرف

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

IHG Hotels & Resorts

About the Company

InterContinental Dubai Festival City is part of a major IHG cluster featuring over 1600 rooms, 16 restaurants and bars, a world-class event center, luxury wellness facilities, and a diverse team of hospitality professionals dedicated to delivering exceptional guest experiences.

https://careersingulf.com/job/hospitality/f-and-b-supervisor-room-service-intercontinental-dubai-festival-city-dubai-uae/39434?offset=600&show_emp=0