مساعد في شركة F&B

Millennium Airport Hotel...

كموظف في خدمات الطعام والشراب، تلعب دورًا حاسمًا في ضمان تجارب استثنائية للضيوف من خلال تقديم خدمة طعام وشراب فعالة وودية. تشمل مسؤولياتك أخذ الطلبات، تقديم الوجبات، والحفاظ على بيئة تناول طعام نظيفة ومنظمة. ستتعاون مع أعضاء الفريق لتقديم خدمة عالية الجودة والمساهمة في النجاح العام لعمليات خدمات الطعام والشراب.

المسؤوليات الرئيسية للوظيفة:

• تحية الضيوف والترحيب بهم بطريقة ودية ومحترفة.
• أخذ طلبات العملاء، والإجابة على الأسئلة، وتقديم توصيات قائمة الطعام.
• نقل الطلبات إلى المطبخ وضمان تسليم الطعام والشراب بدقة وفي الوقت المحدد.
• تقديم الوجبات والمشروبات وفقًا للمعايير المعمول بها وإرشادات العرض.
• التعامل مع استفسارات الضيوف ومخاوفهم وطلبات بسرعة ومجاملة.
• الحفاظ على منطقة تناول الطعام نظيفة ومنظمة، بما في ذلك إعداد الطاولات وإزالة الأطباق.
• التعاون مع المطبخ وفريق خدمات الطعام والشراب لضمان تنسيق الخدمة بسلاسة.
• زيادة مبيعات عناصر القائمة والترويج للعروض الخاصة لتعزيز تجربة الضيوف.
• معالجة مدفوعات العملاء والتعامل مع المعاملات النقدية بدقة.
• اتباع إرشادات النظافة والسلامة لضمان بيئة عمل نظيفة وآمنة.
• المساعدة في إعادة تخزين وتجديد المستلزمات حسب الحاجة.
• العمل بشكل تعاوني مع أعضاء الفريق لتحقيق أهداف خدمات الطعام والشراب العامة ورضا الضيوف.
• التمسك بالمعايير البيئية والصحية والسلامة بما يتماشى مع سياسات المنظمة.
• الالتزام بإجراءات وسياسات البيئة والصحة والسلامة الخاصة بالشركة.