مدير قسم الطعام والمشروبات Azadea

نشرت في 12 سبتمبر

الخبرة

3 - 8 سنوات

التعليم

بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

• التعامل مع شكاوى العملاء بشكل مناسب مع ضمان رضا العملاء المستمر

• إدارة المخزون بشكل فعال وتحقيق أهداف الأداء من خلال التحكم في المخزون بالإضافة إلى إدارة جميع طلبات الشراء والأنشطة الترويجية لتعظيم المبيعات وتقليل الخسائر

• تطوير خطة العمل السنوية/ الموسمية والميزانيات لتحقيق أهداف المبيعات، بالإضافة إلى تحمل المسؤولية الكاملة عن حساب الأرباح والخسائر لضمان تعظيم الأرباح.

• إدارة جميع العمليات المتعلقة بوظيفة المطعم مثل المشاركة في إجراءات الفتح والإغلاق، والتحقق من الصيانة، وإدارة الورديات والتواصل مع قسم الشراء

• مراقبة عملية إعداد/ تقديم الطعام، وضمان جودة عالية للأصناف والامتثال للمعايير والتقنيات المحددة لمواصفات طعام العلامة التجارية

• ضمان التنفيذ الفعال لمعايير الخدمة، وإجراءات التشغيل وفقًا لإرشادات العلامة التجارية، بالإضافة إلى لوائح الصحة والسلامة

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • درجة البكالوريوس
  • 3 سنوات من الخبرة في دور إداري
  • 3 سنوات من الخبرة في الضيافة/ الطعام والمشروبات
  • معرفة قوية وفهم لإجراءات تشغيل المتجر
  • إجادة في MS Office
  • إجادة اللغة الإنجليزية
  • معرفة قوية بالمنتجات عبر جميع الأقسام
  • تطوير وتحفيز الآخرين: المستوى 3
  • الوعي الثقافي: المستوى 2
  • الفهم التجاري: المستوى 3
  • التفكير التحليلي: المستوى 2
  • تركيز على العميل: المستوى 3
  • القيادة وتحقيق النتائج: المستوى 2
  • الاهتمام بالتفاصيل: المستوى 3

القطاع المهني للشركة

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Azadea

The Azadea Group is a premier lifestyle retail company that owns and operates more than 55 leading international franchise concepts across the Middle East and Africa. Since its inception in 1978, the Group has grown a substantial chain of stores representing leading international brand names in fashion and accessories, food and beverage, home furnishings, sporting goods and multimedia.

With over 12,000 employees, the company boasts a solid infrastructure overseeing more than 600 stores spread across 13 countries, including Algeria, Bahrain, Cyprus, Egypt, Ghana, Iraq, Jordan, Saudi Arabia, Kuwait, Lebanon, Oman, Qatar and United Arab Emirates.

قراءة المزيد

https://azadea.taleo.net/careersection/azadea/jobdetail.ftl?job=21762&lang=en

وظائف مماثلة

مشرف الطعام والشراب / مدير الطعام والشراب

YOSH HOSPITALITY

  • 7 - 10 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

مدير العمليات والطعام

Confidential Company

  • 5 - 10 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

مدير مطعم مساعد

عرض الكل