أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
غرض الوظيفة
للعمل مع دعم الزملاء والمرؤوسين لإنشاء تجربة طعام وشراب فاخرة واحترافية لضيوفنا. للبقاء متحمسًا وفعالًا ومركزًا على الضيوف لمساعدة القسم والفندق في تحقيق الأهداف. لضمان رضا الضيوف التام والالتزام بالمعايير المتسقة تحت إشراف وتوجيه قادة المنفذ.
الأدوار الرئيسية والمسؤوليات
تلبية توقعات قائد المنفذ فيما يتعلق بالانضباط ومعايير التجميل والدقة في المواعيد
أن يكون لديك فهم قوي لجميع معايير LQA وضمان احترامها أثناء التشغيل في جميع الأوقات
اتبع معايير الخدمة الخاصة بـ LQA والمنفذ، بينما تعمل بأقصى كفاءة لضمان سير العمل بسلاسة ورضا الضيوف وتميز الخدمة
يجب أن يكون لديك معرفة قوية بالطعام والشراب والقائمة من أجل وصف الأطباق ونصح ضيوفنا وفقًا لذلك من خلال دراسة القوائم بنشاط والمشاركة في التدريبات والاختبارات الشهرية
أن يكون لديك فهم قوي لجميع مسببات الحساسية ومتطلبات الطعام واتباع SOP للحساسية لدى الضيوف بدقة
معرفة كاملة بعمليات البار، بما في ذلك، ولكن لا تقتصر على، القهوة والشاي والكوكتيلات، وضمان معايير إنتاج عالية الجودة
دعم الزملاء داخل المنفذ حيثما كان ذلك مطلوبًا لضمان تجربة سلسة لضيوفنا وزملائنا على حد سواء سواء في البار أو الأقسام أو المنطقة الخلفية وما إلى ذلك، مع ضمان إكمال واجباتك بأعلى مستوى ومعيار
يجب اتباع جميع العمليات وSOP بدقة وكفاءة كما هو موضح من قبل قائد المنفذ/المدير
مخاطبة جميع الضيوف بالاسم لإنشاء خدمة مخصصة والالتزام بثقافة الخدمة في رافلز ومعايير المنفذ
التعرف على جميع ضيوفنا العاديين وVIP واهتماماتهم
تحديث قائد المنفذ/المدير حول اهتمامات الضيوف التي تم الحصول عليها خلال الزيارة الأولى لكي يتم تحديثها (في أوبرا للضيوف المقيمين) ومشاركة المعلومات مع أعضاء الفريق
إجراء فحوصات الجودة بانتظام لضمان مستويات رضا الضيوف، ومن ثم التعامل مع التعليقات بطريقة صحيحة واحترافية والإبلاغ عن أي مشاكل مباشرة إلى قائد المنفذ/المدير
اتبع عملية التصعيد من خلال الإبلاغ على الفور عن أي شكاوى أو حوادث أو مشاكل مع الضيوف أو أي تحديات أخرى لقائد المنفذ/المدير
تنفيذ جميع واجبات الفتح والإغلاق والواجبات الجانبية وملء قوائم التحقق المطلوبة
دعم الفريق في إجراء جرد شهري للمعدات لضمان توفر مخزون قياسي من جميع المواد والمعدات الأساسية والإبلاغ عن أي تناقضات لقائد المنفذ/المدير
ضمان تطبيق الفصل المناسب لإدارة النفايات في جميع الأوقات كجزء من مبادرة كوكب 21
المساعدة في تقليل النفايات والأضرار وسوء التعامل مع المواد والمعدات
مساعدة قائد المنفذ/المدير في التنسيق مع الأقسام الأخرى مثل التدبير المنزلي، والصيانة والهندسة لضمان الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة والصيانة في جميع الأوقات
تحمل المسؤولية عن نظافة المنفذ، مع اتباع عقلية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
السمات الشخصية
شخصية إيجابية ونشيطة ومتحمسة واحترافية
يجب أن تكون مظهرها جيدًا ومهنيًا في جميع الأوقات
موقف مجتهد مستعد لإكمال جميع الواجبات والمسؤوليات والمهام الإضافية التي تحددها قيادة/مدير المنفذ بإيجابية
مهارات التواصل والعلاقات الشخصية قوية
يجب أن تكون دائمًا لديها موقف ودود، وتطوير علاقات عمل قوية مع جميع الزملاء والقادة، مع إظهار الاحترام والامتنان والفهم
استخدام لغة شفهية احترافية ولغة جسد في جميع الأوقات
المؤهلات
يفضل أن تكون الدراسات الفندقية
إتقان قوي في القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية
لغة أجنبية ثانية تعتبر ميزة إضافية
الخبرة
حد أدنى من سنتين من الخبرة في مجال الطعام والشراب
خبرة في الضيافة الفاخرة 5*
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- نادل ومقدم طعام - بار الحمامات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RAFFLES
An architectural surprise inspired by an Egyptian aesthetic, 5-star Raffles Dubai offers the luxury of city-centre space, impeccable service and sophisticated Asian style. A 15-minute drive from Dubai International Airport, it is ideally located in the business and shopping district, adjacent to Wafi Mall and close to the magnificent Khan Murjan souk and the convention centres./p>