خبير خدمة الطعام والشراب - الاستقبال Marriott International

ملخص الوظيفة

استقبل الضيوف وحدد عددهم في المجموعة. اجلس الضيوف من خلال العثور على طاولة نظيفة ومتاحة؛ سحب الكراسي؛ وضع قائمة نظيفة / حديثة أمام الضيف، وما إلى ذلك. قم بإرشاد الضيوف خلال غرف الطعام وقدّم أي مساعدة مطلوبة. حرك ورتب الطاولات والكراسي والإعدادات ونظم الجلوس للمجموعات ذات الاحتياجات الخاصة. تأكد من أن إعدادات الطاولة مناسبة وأن كل ضيف لديه مناديل، وأدوات مائدة نظيفة، وأي عنصر آخر هو جزء من إعداد الطاولة القياسي. تحقق من القوائم للتأكد من أنها حديثة ونظيفة ووفيرة وخالية من التجاعيد. حافظ على نظافة مناطق العمل طوال اليوم، وطبق إجراءات النظافة أثناء العمل. راقب غرف الطعام لتوفر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف.

اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وأكمل التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، حافظ على سرية المعلومات السرية، واحمِ أصول الشركة. رحب واعتراف بجميع الضيوف وفقاً لمعايير الشركة. تحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية، وأجب عن الهواتف باستخدام آداب مناسبة. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. قف، اجلس، أو امشِ لفترة طويلة من الزمن. حرك، ارفع، احمل، ادفع، اسحب، وضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 10 جنيهات دون مساعدة. قم بأداء مهام وظيفية معقولة أخرى كما طلب المشرفون.