مشرف خدمة الطعام والشراب - المستوى 43 سكاي لاونج Marriott International

تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان الخدمة المثلى وتلبية احتياجات الضيوف. تحقق من مظهر الموظفين وملابسهم، وقم بتصحيح أي نقص. أكمل واجبات الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. تحقق من مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. أكمل الجرد المجدول واحتياجات المخزون واطلب المستلزمات اللازمة. راقب غرف الطعام لتوافر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.

ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ وكن نموذجًا يحتذى به ونقطة الاتصال الأولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتبع جميع السياسات والإجراءات الخاصة بالشركة والسلامة والأمان؛ أبلغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وأكمل التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، حافظ على سرية المعلومات الحساسة، واحمِ أصول الشركة. رحب واعترف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع احتياجات خدمة الضيوف وعالجها، وساعد الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. تحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. قم بتطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لاهتمامات الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وحدد، واقترح، وطور، وطبق طرق جديدة لزيادة كفاءة المنظمة، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل، الطباعة الصغيرة). تحقق بصريًا من الأدوات، أو المعدات، أو الآلات (مثل، لتحديد العيوب). قف، اجلس، أو امشِ لفترة طويلة من الزمن أو لوردية عمل كاملة. حرك، ارفع، احمل، ادفع، اسحب، وضع أشياء تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. امسك، اقلب، وتلاعب بالأشياء بأحجام وأوزان متنوعة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. انتقل عبر المساحات الضيقة، أو المغلقة، أو المرتفعة. انتقل لأعلى ولأسفل السلالم و/أو منحدرات الخدمة. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. قم بأداء واجبات العمل المعقولة الأخرى حسب طلب المشرفين.