متدرب F&D - متحدث باللغة الصينية

Hilton

متدرب F&D، ستكون مسؤولاً عن توفير الطعام والشراب للضيوف حسب الطلب بطريقة فعالة ووفقًا للإجراءات الصحيحة وأنظمة البار. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير: إدارة نوبة بار تعمل بكفاءة تتماشى مع المعايير واللوائح المتفق عليها. استخدام كل فرصة ممكنة لاكتساب المعرفة في جميع مجالات إشراف البار. التأكد من أن جميع الطاولات تتلقى مشروباتها وطعامها كما هو مطلوب. الحفاظ على نظافة جميع المعدات المستخدمة خلال النوبات. الحفاظ على نظافة البار والمتاجر وفقًا لمعايير الصحة والسلامة والنظافة في جميع الأوقات. إظهار الوعي الكامل بجميع قوائم الطعام والشراب والاستعداد لشرح وتوصية محتويات الطعام والشراب. الامتثال لسياسات وإجراءات الصحة والسلامة والحريق الخاصة بالشركة عند الضرورة. الالتزام بسياسة الانضباط الخاصة بالشركة عند الحاجة. زيادة الإيرادات وزيادة متوسط الإنفاق لكل شخص من خلال البيع الإضافي، معايير خدمة العملاء العالية، التدريب الفعال وتقنيات التحفيز. إظهار معرفة كاملة بجميع المشروبات المقدمة في البار، وكيفية تحضير المشروبات (وفقًا للوصفة) وتقديمها، وكيف يتم تدريب موظفي البار على امتلاك هذه المعرفة وتطبيقها. تحقيق أو تجاوز هدف هامش الربح الشهري للمشروبات. ماذا نبحث عنه؟ متدرب F&D يخدم علامات هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبع: خبرة في خدمة العملاء في منصب إشرافي أو أعلى.