وكيل حجوزات الطعام والشراب

Mandarin Oriental

عن الوظيفة

مقرها في فندق ماندارين أورينتال وسط المدينة، دبي داخل قسم الحجوزات في دبي، وكيل حجوزات الطعام والشراب مسؤول عن جميع حجوزات العملاء والاستفسارات التي يتم تلقيها عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني لمنافذ المطاعم. الدور هو نقطة الاتصال الرئيسية لإدارة حجوزات الطعام عبر مطاعم وبارات الفندق مع التأكد من إدخال كل حجز في النظام وفقًا لمعايير بيانات وجودة ماندارين أورينتال. وكيل حجوزات الطعام والشراب يقدم تقاريره إلى مشرف حجوزات الطعام والشراب.

بصفتك وكيل حجوزات الطعام والشراب، ستكون مسؤولاً عن الواجبات التالية:

• إدارة جميع حجوزات الطعام والشراب، مع ضمان الدقة وتلبية طلبات أو تغييرات الضيوف حسب الحاجة.
• تقديم خدمة شخصية عبر الهاتف والبريد الإلكتروني من خلال الرد على استفسارات الضيوف وتعزيز تجربتهم في تناول الطعام.
• دعم أهداف الإيرادات من خلال زيادة تحويلات الحجوزات والترويج للفعاليات الخاصة، والقوائم، والعروض.
• ضمان معالجة حجوزات المجموعات والفعاليات في الوقت المناسب وتسليمها بسلاسة إلى الفريق المعني.
• الحفاظ على سجلات قاعدة بيانات العملاء بدقة مع الالتزام بسياسات أمان تكنولوجيا المعلومات والامتثال.
• البقاء على اطلاع من خلال التدريب، والبقاء مرنًا مع أنماط العمل، والقيام بواجبات إضافية كما تحددها الإدارة.
  
  

كوكيل حجوزات الطعام والشراب، نتوقع منك

• 1-2 سنوات من الخبرة في خدمة العملاء ذات المستوى العالي، مع تفاعل مباشر عبر الهاتف أو وجهًا لوجه.
• مهارات تواصل وتفاعل شخصية ممتازة، مع نهج مهذب واحترافي تجاه الضيوف والزملاء.
• إجادة أنظمة إدارة الحجوزات / الطاولات وتطبيقات Microsoft Office.
• إجادة في اللغة الإنجليزية المحكية والمكتوبة؛ اللغات الإضافية مثل العربية، الروسية، الماندرين، الألمانية، الفرنسية، أو الإسبانية ميزة.
• معرفة أساسية بعمليات الطعام والشراب ووعي باتجاهات تناول الطعام مفيد.
• منظم للغاية، وذو تفاصيل دقيقة، وقادر على القيام بعدة مهام بفعالية في بيئة سريعة الخطى.