معاون للطعام والمشروبات

IHG Hotels & Resorts

نظرة عامة على الوظيفة
تبحث مجموعة Vignette التابعة لـ IHG عن مساعد طعام ومشروبات م dedicated لتقديم خدمة استثنائية عبر عمليات تناول الطعام. تتضمن هذه الوظيفة استقبال الضيوف، إدارة الطلبات، معالجة المعاملات، وضمان تجربة تناول طعام لا تُنسى تعكس معايير الضيافة الفاخرة.

تفاصيل الوظيفة
الموقع: الإمارات العربية المتحدة
الموقع: دبي
الصناعة: الضيافة والسياحة
الوظيفة: إعداد / خدمة الطعام
الراتب: 3PHONE_NUMBER شهريًا (تقدير السوق)
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

المسؤوليات الرئيسية

* تحية الضيوف، تقديم القوائم، وإبلاغهم بالعروض والتحديثات على القائمة.
* أخذ طلبات الطعام والمشروبات، إدخالها في نظام نقاط البيع، وضمان تسجيل الطلبات الخاصة.
* زيادة مبيعات عناصر القائمة بما في ذلك المشروبات والحلويات.
* تقديم الطعام والمشروبات، إعادة ملء الكؤوس، والحفاظ على معايير تناول الطعام.
* معالجة المدفوعات، إصدار الإيصالات، ومطابقة المعاملات اليومية.
* المساعدة في مهام التنظيف الأساسية والإعداد كما هو موجه من قبل الإدارة.
* تقديم معلومات دقيقة حول المنتجات والخدمات للضيوف.
* التعامل مع استفسارات الضيوف وحل مشاكل الخدمة بسرعة.
* دعم منافذ الطعام والمشروبات الأخرى داخل المنشأة حسب الحاجة.
* الالتزام بمعايير التجميل والنظافة والمظهر.
* المساعدة في التسويات المالية في نهاية اليوم والتقارير.

الملف المثالي

* 2-3 سنوات من الخبرة في دور مشابه داخل فندق فاخر.
* مهارات قوية في حل المشكلات وخدمة العملاء.
* اهتمام كبير بالتفاصيل والموثوقية تحت الضغط.
* العمل بروح الفريق مع مهارات تواصل ممتازة باللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة.
* معرفة أساسية بالطهي وخدمة النبيذ.
* إلمام بأنظمة نقاط البيع وإدارة المعاملات.

مجموعة المهارات

* عمليات خدمة الطعام والمشروبات.
* زيادة المبيعات ومشاركة الضيوف.
* إدارة نقاط البيع والمعاملات.
* خدمة النبيذ ومعرفة القائمة.
* خدمة العملاء والعمل الجماعي.

لماذا تنضم إلينا

* راتب تنافسي مع مزايا شاملة.
* فرصة للنمو في بيئة فندقية فاخرة تحت علامة IHG التجارية.
* ثقافة عمل شاملة وداعمة تحتفل بالتنوع.
* فرص للتطوير المهني وتقدم الحياة المهنية.
* كن جزءًا من عائلة فندقية تركز على التميز في الخدمة ورضا الضيوف.