مدير المشروبات والتغذية
IHG Hotels & Resorts
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 11 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
بصفتك مدير المأكولات والمشروبات، ستضمن أن جميع أعضاء الفريق مدربون ويحافظون على أسلوب الخدمة وسلوك علامة Holiday Inns؛ ستشرف على العمليات اليومية لقسم المأكولات والمشروبات بدعم من مدير العمليات. سيكون لديك طموح، موهبة، وبعض المهارات الأساسية. نحن نبحث عن شخص شغوف بخلق تجارب رائعة للضيوف لهذا الدور الحيوي.
نظرة سريعة على يومك العادي:
- الإشراف على العمليات اليومية لجميع منافذ المأكولات والمشروبات وخدمات الولائم.
- ضمان تقديم تجارب تناول طعام استثنائية متسقة وفقًا لمعايير IHG.
- قيادة، وتحفيز، وتطوير فريق متنوع لتحقيق رضا ضيوف عالي.
- التعاون مع فريق الطهي لتقديم قوائم مبتكرة وعروض ترويجية.
- إدارة الميزانيات، والتوقعات، وتنفيذ ضوابط التكاليف لتعظيم الربحية.
- مراقبة تعليقات الضيوف ودفع مبادرات التحسين المستمر.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
من المثالي أن يكون لديك بعض أو كل الكفاءات والخبرات التالية التي نبحث عنها:
- 5-7 سنوات من خبرة إدارة المأكولات والمشروبات، مع ما لا يقل عن 2 سنوات في دور قيادي.
- يفضل أن تكون لديك خبرة مع علامة IHG.
- مقيم حاليًا في الإمارات العربية المتحدة مع معرفة اتجاهات تناول الطعام المحلية.
- قيادة قوية، تواصل، وفهم مالي.
- شغف لرغبة الضيوف وابتكار المأكولات والمشروبات.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
IHG Hotels & Resorts
At Holiday Inn Hotels & Resorts, our job is to bring the joy of travel to everyone. Starting with a warm, inviting welcome for all guests, whether traveling on business or for fun, enjoying a quick night, or relaxing for the week. We thrive on making our guests stays brighter, helping them create memories that will last a lifetime. Irresistible smiles are our specialty. We should know, weve been on our journey since 1952. So if you can help us spread the joy of travel to all, wed love to give you a warm welcome to the Holiday Inn family.
Holiday Inn Dubai Al Barsha is looking for a creative and experienced Food and Beverage Manager to curate exceptional dining experiences and oversee the full spectrum of our food and beverage operations. Perfectly located along the iconic Sheikh Zayed Road, Holiday Inn Dubai Al Barsha offers guests a seamless blend of modern hospitality and unbeatable access to the best of Dubai. Situated in the heart of Al Barsha, one of the citys most dynamic neighborhoods, the hotel is just minutes from Mall of the Emirates, Jumeirahs Kite Beach, and several of the worlds leading attractions and entertainment destinations.
Whether youre here for business or leisure, our hotel offers 310 stylishly appointed rooms, a selection of vibrant food and beverage outlets, and warm, attentive service that makes every stay memorable.
https://www.talentmate.com/jobs/uae/dubai/franchise-hotel-food-and-beverage-manager/2509-1935-633