مشرف على المأكولات والمشروبات
Marriott
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 17 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- الإشراف على مظهر الموظفين ومعايير الخدمة والعمل الجماعي.
- مراقبة قاعات الطعام لتدفق الجلوس وجودة الخدمة وراحة الضيوف.
- الاستجابة لاحتياجات الضيوف والتنسيق مع الفرق لتقديم الخدمة في الوقت المناسب.
- إكمال أوامر صيانة العمل وإدارة المخزون للإمدادات والطعام والمشروبات.
- التحقق من مستويات المخزون وتقديم الطلبات حسب الحاجة.
- التعامل مع صندوق النقد المخصص، وضمان الدقة، والحصول على فكة، والحفاظ على الأموال آمنة.
- التواصل بخصوص توقيتات آخر طلب والحفاظ على روتين إغلاق سلس.
- مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييمات وتطوير الفريق.
- دعم الانضباط والتدريب والتحفيز للحفاظ على الأداء العالي.
- ضمان السلامة والنظافة والامتثال لجميع معايير الشركة.
- المساعدة في التعامل مع فحوصات المعدات والإصلاحات الصغيرة وفحص الأدوات.
- أداء مهام نشطة جسديًا مثل رفع ما يصل إلى 50 رطل، والتنقل في المساحات الضيقة، والوقوف أو المشي لفترات طويلة.
مجموعة المهارات
- الإشراف على أرضية الطعام
- تنسيق خدمة الضيوف
- إدارة المخزون والمخزون
- دعم الفريق والتدريب
- التعامل مع النقد وإجراءات الإغلاق
- الامتثال لصحة وسلامة
لماذا تنضم إلينا
- فرصة للنمو داخل مجموعة فنادق فاخرة عالمية.
- بيئة عمل إبداعية وملهمة.
- برامج تطوير قوية ومسارات تقدم وظيفي.
- العمل مع علامة تجارية معروفة بالفردية ومعايير التصميم العالية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة في خدمة الطعام والشراب.
قدرة على قيادة الفريق.
مهارات قوية في التواصل وخدمة الضيوف.
الاهتمام بالتفاصيل ونهج حل المشكلات.
القدرة على القيام بعدة مهام في بيئة مشغولة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مشرف على المأكولات والمشروبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott
The Dubai EDITION blends luxury service with modern character, offering a distinctive hospitality experience for guests who appreciate style, originality, and exceptional service.