مشرف على المأكولات والمشروبات
Marriott
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 14 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- دعم أعضاء الفريق لتقديم خدمة طعام وشراب فعالة وعالية الجودة
- ضمان تجميل الموظفين، والامتثال للزي الرسمي، والاستعداد للعمل
- أداء واجبات الفتح والإغلاق بما في ذلك الإعداد والتنظيف وتأمين المناطق وإعداد الأدوات واللوازم
- الحفاظ على مناطق التخزين مرتبة وضمان اتباع ممارسات FIFO
- إجراء فحوصات منتظمة للمخزون وتنسيق الطلبات للوازم
- مراقبة ظروف غرفة الطعام بما في ذلك الجلوس، وتدفق الخدمة، وراحة الضيوف، والسلامة
- إكمال طلبات صيانة العمل عند الحاجة
- مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، وتقييم الأداء، والإرشاد، والتوجيه
- تكون نقطة الاتصال الأولى للمعاملة العادلة وقضايا سياسة الباب المفتوح
- اتباع جميع سياسات الشركة للسلامة والأمن والإبلاغ عن المخاطر، والحوادث، أو الظروف غير الآمنة
- الحفاظ على مظهر احترافي وإظهار السرية والاحترام لأصول الشركة
- ترحيب ومساعدة الضيوف وفقًا لمعايير الخدمة
- توقع احتياجات الضيوف والرد بسرعة وباحترافية
- تقديم الدعم للأفراد ذوي الاحتياجات الخاصة وضمان بيئة شاملة
- بناء علاقات إيجابية مع الزملاء والمساهمة في أهداف الفريق
- ضمان تلبية معايير الخدمة والإنتاجية وتوقعات الجودة
- تحديد واقتراح تحسينات للكفاءة، والتحكم في التكاليف، والسلامة، وجودة الخدمة
- تفتيش الأدوات والمعدات وتحديد العيوب
- أداء مهام جسدية مثل الوقوف، والمشي، ورفع عناصر تصل إلى 50 رطلاً، والانحناء، وصعود السلالم، والتعامل مع معدات متنوعة
- إكمال واجبات أخرى كما يحددها المشرف
مجموعة المهارات
- عمليات خدمة الطعام والشراب
- تنسيق ودعم الفريق
- خدمة العملاء وتفاعل الضيوف
- التحكم في المخزون والمخزون
- إجراءات الفتح والإغلاق
- الامتثال للسلامة والنظافة
- حل المشكلات واستعادة الخدمة
- إدارة الوقت والقيام بعدة مهام
- تفتيش الأدوات والمعدات
- الاتصال والعمل الجماعي
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة في خدمة الطعام والشراب أو عمليات الضيافة
فهم قوي لمعايير الخدمة وتفاعل الضيوف
خبرة في دعم أو تنسيق مهام الفريق
مهارات اتصال جيدة، بما في ذلك لغة مهنية واضحة
قدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وفاخرة
اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بجودة الخدمة المستمرة
لياقة بدنية لأداء المهام التشغيلية ودوام طويل
نهج إيجابي وتعاوني ومركز على الضيوف
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مشرف على المأكولات والمشروبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott
Bvlgari Resort Dubai is part of a select collection of luxury hotels developed with the iconic Bvlgari brand. Combining refined design, timeless elegance, and world-class hospitality, the resort offers a unique work environment focused on excellence and personal growth. As part of Marriott International s luxury portfolio, the property provides opportunities to build a rewarding hospitality career within an inspiring and supportive team.