مشرف على المأكولات والمشروبات Mandarin Oriental Hotel Group

صاحب عمل نشط

نشرت في 27 اكتوبر

الخبرة

1 - 7 سنوات

موقع العمل

مسقط - عمان

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

المسؤوليات

  • عرض معرفة كاملة بعروض الطعام والشراب ومكان تناول الطعام.
  • ضمان بدء وانتهاء زملاء العمل للوردية في الوقت الصحيح.
  • المساعدة في إعداد الطاولات لجميع فترات الوجبات.
  • مساعدة الزملاء في إعداد محطات الخدمة وفقًا لمعايير MEP.
  • أن تكون على دراية بجميع إجراءات الفوترة.
  • التعامل مع جميع المعدات المتعلقة بمنطقة الحفلات.
  • حضور الاجتماعات اليومية.
  • حضور جميع جلسات التدريب الإلزامية التي تنظمها MO.
  • ضمان الجودة الصحيحة، والعرض، وتقديم جميع الأطباق والمشروبات.
  • أداء جميع المهام الإدارية الموكلة إليه/إليها من الإدارة.
  • الإشراف على خدمة الطعام والشراب من خلال توجيه ودعم المرؤوسين له/لها.
  • ضمان أن منطقة المطعم بها عدد كافٍ من الموظفين خلال نوبته/نوبتها وإبلاغ مشرفه/مشرفتها بأي نقص.
  • تحديد وتنفيذ أي احتياجات تدريب وتطوير محددة بين الفريق.
  • دعم فلسفة الشركة وثقافتها من خلال استخدام تجارب الجودة الأسطورية يوميًا لضمان رضا الضيوف وتحقيق بيان مهمتنا.
  • دعم فلسفة الشركة وثقافتها من خلال استخدام المبادئ التوجيهية وD.E.L.I.G.H.T كجزء من ضمان رضا الضيوف وتحقيق بيان مهمتنا.
  • فندق ماندارين أورينتال، مسقط لديه سياسة عدم التسامح مطلقًا مع جميع أشكال التحرش أو التمييز، أي أنه محظور تمامًا التمييز على أساس الجنس، أو الإعاقة، بما في ذلك الحالة البدنية أو الطبية، أو العرق، أو اللون، أو الدين، أو الأصل القومي، أو الأنساب، أو الجنسية، أو العمر، أو التوجه الجنسي، أو الحالة الزوجية، أو لأي سبب آخر.
  • أخذ الحجوزات بدقة عند الضرورة مع تتبع تفضيلات الضيوف.
  • تحية الضيوف ومقاعدهم وفقًا لمعايير MO.
  • تقديم القائمة بشكل صحيح لكل ضيف.
  • أخذ الطلبات من جميع الضيوف وفقًا لسياسة الحدث.
  • عرض اقتراحات البيع الإضافي بناءً على سياسة المنشأة.
  • تقديم الطعام والمشروبات وفقًا لمعايير MO.
  • مساعدة الزملاء في إزالة الأطباق والطاولات وضمان الصيانة العامة للطاولة طوال الوجبة.
  • تقديم الفاتورة والتعامل مع إجراءات الدفع.
  • ضمان رضا الضيوف في جميع الأوقات والسعي بنشاط للحصول على تعليقات.
  • التعامل مع الطلبات الخاصة من الضيوف وVIPs.
  • تنفيذ إجراءات استعادة الخدمة والمتابعة.
  • وداع الضيوف عند مغادرتهم المكان.
  • توقع احتياجات الضيوف من خلال الحفاظ على السيطرة على تدفق الخدمة وتحديد الاختناقات المحتملة.

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • مشرف على المأكولات والمشروبات

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Mandarin Oriental Hotel Group

Situated in a prime beachfront location, Mandarin Oriental, Muscat is a chic urban resort that offers 150 stylishly appointed guestrooms and suites, five restaurants and bars, a lush Spa at Mandarin Oriental, and an outdoor swimming pool. The hotel features a one-of-a-kind ballroom boasting spectacular views of the Arabian Sea as well as a variety of banquet and meeting spaces to accommodate social and business events.

For those seeking a luxury living experience in one of Muscat s most desirable districts, an exclusive collection of 155 Residences at Mandarin Oriental combine the Group s legendary service, world-class amenities and sweeping sea or mountain views.

قراءة المزيد

https://careers.mandarinoriental.com/jobs/food-and-beverage-supervisor-seasonal-contract-muscat-muscat-governorate-oman

وظائف مماثلة

تنفيذي حسابات وعمليات

مشرف ورديات

Confidential Company

  • 2 - 8 سنوات
  • الرياض, الدمام/الخبر/المنطقة الشرقية - المملكة العربية السعودية
عرض الكل