Food And Drinks Operational Intern

Client of Talentmate

متدرب عمليات الطعام والمشروبات مسؤول عن الترحيب بالضيوف والعمل في عدة مجالات من الطعام والشراب خلال فترة تدريبك لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء أثناء إدارة استفسارات الضيوف.

ماذا سأفعل؟

كمتدرب عمليات الطعام والمشروبات، أنت مسؤول عن الترحيب بالضيوف والعمل في عدة مجالات من الطعام والشراب خلال فترة تدريبك لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما سيُطلب من متدرب عمليات الطعام والمشروبات إدارة استفسارات الضيوف. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:

• القدرة على العمل في جميع مجالات الطعام والمشروبات بما في ذلك البار، المطعم، خدمة الغرف، والمؤتمرات والفعاليات
• ترحيب بالضيوف بطريقة مهذبة وودودة
• أخذ وتسليم طلبات العملاء، مع إظهار مستويات عالية من خدمة العملاء باستمرار
• تحضير إعدادات الطاولات و/أو الغرف
• اتباع إجراءات التعامل مع النقد
• إدارة استفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة
• زيادة المبيعات بأحدث الحوافز المتاحة في القسم
• ضمان الامتثال لمعايير العلامة التجارية
• السعي لتحقيق أهداف القسم
• ضمان نظافة مناطق العمل
• الامتثال لأمن الفندق، وأنظمة مكافحة الحرائق، وجميع تشريعات الصحة والسلامة
• الامتثال لقوانين الترخيص المحلية
• الوعي بالبيئة
• مساعدة الأقسام الأخرى عند الحاجة والحفاظ على علاقات عمل جيدة
  
  
  

ماذا نبحث عنه؟

متدرب عمليات الطعام والمشروبات الذي يخدم علامات هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب عليك الحفاظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:

• موقف إيجابي
• مهارات تواصل جيدة
• الالتزام بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء
• معايير تجميل ممتازة
• المرونة للاستجابة لمجموعة من حالات العمل المختلفة
• القدرة على العمل بمفردك أو في فرق
  
  
  

سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والامتيازات التالية:

• خبرة في التعامل مع النقد
• معرفة بقوانين النظافة الغذائية
  
  
  

كيف سيكون العمل في هيلتون؟

هيلتون هي الشركة الرائدة عالميًا في مجال الضيافة، تمتد عبر قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة إلى الأجنحة طويلة الأمد والفنادق متوسطة السعر. على مدى قرن تقريبًا، قدمت هيلتون للمسافرين من رجال الأعمال والترفيه أفضل ما في الإقامة والخدمة والمرافق والقيمة. تكرس هيلتون جهودها لمواصلة تقليدها في تقديم تجارب استثنائية للضيوف عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا هي ملء الأرض بضوء ودفء الضيافة، مما يوحدنا كفريق لإنشاء تجارب ضيافة رائعة حول العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا الرائعين هم في قلب كل ذلك!

أماكن العمل

والدورف أستوريا رأس الخيمة

الجدول الزمني

دوام كامل

العلامة التجارية

فنادق ومنتجعات والدورف أستوريا

الوظيفة

الطعام والشراب

تفاصيل الوظيفة