وكيل حجوزات الطعام والمشروبات SLS

الالتزام بسياسات الفندق ومعايير التشغيل في القسم وأن تكون على دراية بأخلاقيات العمل وقواعد السلوك الخاصة بالشركة.

تمثيل القسم والفندق من خلال المظهر والسلوك الصحيح.

فهم مبادئ إنيسمور في تحقيق رضا الضيوف ومعايير العمل لزيادة الإيرادات من خلال تحويل استفسارات الضيوف إلى مبيعات فعلية.

اتقان المنتجات والخدمات الفندقية وتحديد فرص البيع

التعامل مع الحجوزات عبر الإنترنت، ورسائل البريد الإلكتروني، والمكالمات الهاتفية المتعلقة بحجوزات المطاعم والبقاء على اطلاع على الأحداث في الفندق.

أن تكون مرنًا في تقنيات البيع من خلال تقديم المنتج الصحيح للعميل المناسب في الوقت المناسب.

مراجعة تقرير الحجوزات ودقة الحجز.

الحفاظ على جميع المعدات نظيفة وفي حالة جيدة والإبلاغ عن المشاكل على الفور إلى المدير لاتخاذ الإجراءات اللازمة.

المشاركة بنشاط في الترويج لبرامج الولاء.

التحقق وأخذ التفاصيل اللازمة مع العملاء الذين لديهم مخاوف أو شكاوى تتعلق بالمواد الغذائية والمشروبات والحجوزات للعمل على تصحيح أي مشاكل.

التعامل مع المكالمات الهاتفية واستفسارات العملاء الشخصية أو عبر البريد الإلكتروني بطريقة مهنية ومهذبة من التحية الأولى حتى إغلاق المعاملة مع الضيف.

امتلاك معرفة جيدة والبقاء على اطلاع دائم بتنشيطات المواد الغذائية والمشروبات، الترويج، العروض والشراكات، والاستعداد لشرح العناصر عند الطلب لمساعدة الضيوف في اتخاذ القرار.

تقديم خدمة مخصصة للضيوف وتوقع احتياجاتهم التي يمكن أن تؤدي إلى ولاء الضيوف.

تقديم المساعدة للأقسام الأخرى إذا لزم الأمر أو الضرورة، وتطوير والحفاظ على علاقات عمل تصحيحية وتعاونية مع الزملاء.

إعداد الاقتراح، الفاتورة الأولية والفاتورة من خلال الدفع عبر الإنترنت، أو البطاقة أو النقد، لفعاليات المواد الغذائية والمشروبات الخاصة وحجوزات المجموعات. تقديمها بطريقة مهنية، جمع الدفعات من الضيوف وإرجاع بطاقات الائتمان أو الفكة مع الإيصال بسرعة.

توضيح للضيف الحد الأدنى من متطلبات العمر لاستهلاك المشروبات الكحولية وفقًا للوائح الحكومية.

مساعدة المضيفة في استقبال الضيوف وإيجاد مقاعد لهم، والرد على المكالمات، وأخذ الحجوزات خاصة خلال الأيام المزدحمة وساعات الذروة.

دعم مديري المطاعم بمشاريع خاصة حسب الحاجة أو المساعدة في استضافة العملاء لزيارة الموقع.

تقديم معلومات للضيوف عن مرافق الفندق والمناطق المحلية، بما في ذلك تقديم الاتجاهات.

أن تكون على دراية بسياسات وإجراءات الصحة والسلامة والأمان في الفندق وأن تكون مشاركًا بنشاط في جهود الفندق نحو الاستدامة من خلال إعادة التدوير والحفاظ على الطاقة والمياه.

قبول أن ساعات العمل تتماشى مع متطلبات العمل، توقع حجم الضيوف مع الأخذ في الاعتبار إشغال الفندق، العطلات، الطقس، والأحداث الأخرى التي تحدث في الفندق وفي دبي؛ ستدفع ساعات العمل الإضافية والأيام البديلة بناءً على تقدير الإدارة.

أداء الواجبات والمسؤوليات المعينة من قبل المسؤولين.

الحفاظ على تحديث السجلات الأساسية للعملية (طلبات الشراء، الإمدادات الأسبوعية، إلخ) وضمان الإبلاغ أو التقديم الفوري.

فهم لوائح الحكومة والفندق المتعلقة بالتوظيف واتباع الإجراءات في معالجة الشكاوى.

الالتزام بإجراءات المفقودات والعثور عليها في الفندق لضمان سلامة ممتلكات الضيوف.

الحضور المنتظم بما يتماشى مع المعايير التي قد يتم وضعها من وقت لآخر، أمر ضروري لأداء ناجح لهذه الوظيفة. سيخضع الموظفون الذين لديهم حضور غير منتظم لإجراءات تأديبية، تصل إلى وإنهاء الخدمة.

الحضور في جميع جلسات التدريب المجدولة، والاحاطات، واجتماعات التواصل أمر مطلوب.