أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
بصفتك مشرف الطعام والشراب، ستقود من خلال المثال، ملهمًا فريقًا لتقديم خدمة راقية تتماشى مع قيم وهُوية علامتنا التجارية الفاخرة. ستشرف على العمليات بدقة، مما يضمن رحلة ضيف مصقولة واستثنائية.
المسؤوليات الرئيسية:
-
الإشراف على عمليات الطابق أثناء الخدمة، وضمان معايير لا تشوبها شائبة وتنسيق سلس.
-
دعم مدير المطعم في الإشراف وتوجيه موظفي الخدمة.
-
معالجة و حل مشكلات الضيوف برشاقة و urgence.
-
إجراء إحاطات قبل الوردية، وتخصيص الأقسام، ومراقبة تدفق الخدمة.
-
ضمان الامتثال للعلامة التجارية ومعايير السلامة والنظافة.
-
المساعدة في الجدولة، ومراقبة المخزون، ومراجعات أداء الموظفين.
المتطلبات:
-
دبلوم في الضيافة أو تخصص ذي صلة.
-
2-3 سنوات في دور إشرافي في مطعم فاخر أو فندق.
-
قدرات مثبتة في القيادة وإدارة الفريق.
-
فهم قوي لخدمة تناول الطعام الفاخر وتفاعل الضيوف.
-
ذكي تقني مع أدوات نقاط البيع والجدولة.
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com