مشرف توزيع الطعام Calo Inc.

المسؤوليات الرئيسية

• الإشراف على فرق التوزيع والشحن خلال أنشطة التوزيع والتسوق والتعبئة.
• ضمان التزام الفرق وقادة الفرق بإرشادات ومعايير وإجراءات الشركة.
• التحقق من أن جميع فرق التوزيع تتبع المواصفات والإرشادات بدقة.
• ضمان توفر مستويات كافية من المخزون لعمليات اليوم.
• تأكيد أن جميع المكونات تلبي معايير الجودة وصالحة للاستخدام.
• مطابقة أكواب القياس مع الكميات المطلوبة من خلال وزن كل مكون قبل توزيع الوجبات.
• ضمان التزام جميع الوجبات بالإجراءات المناسبة (الملصقات في مكانها، الأغطية مغلقة بإحكام، الحاويات نظيفة وفي حالة جيدة، إلخ).
• معالجة ومراقبة جميع المواد القابلة للطباعة اللازمة لليوم (ملصقات، تسميات الوجبات، فواتير، متعقبين، إلخ).
• إعداد قوائم التعديلات الخاصة بالنوبات (تغييرات الوجبات، الإلغاءات، الطلبات الخاصة، إلخ).
• ضمان اتباع الموظفين باستمرار لمعايير النظافة والسياسات.
• الحفاظ على النظافة في جميع الأقسام.
• ضمان التزام عمليات العمل بمعايير وإجراءات الشركة.
• تأكيد أن جميع الوجبات المطلوبة لنوبات التوصيل قد تم إعدادها وتنظيمها وفقًا لطلبات كل سائق.
• الإشراف على وتتبع الوجبات المخصصة للسائقين، وتسجيل أوقات ودرجات حرارة التوصيل.
• مراقبة وتسجيل درجات حرارة الثلاجات.
• تحديث قوائم التحقق والمتعقبين كما تم تكليفها من قبل الإدارة.