وظيفة HACCP في السعودية

• 1 - 3 سنوات
• السعودية - السعودية

الإشراف على ضمان الجودة والسلامة والأداء البيئي، وضمان الامتثال لمعايير ISO وHACCP مع تعزيز الاستدامة والتحسين المستمر.

• 3 - 8 سنوات
• السعودية - السعودية

قيادة الامتثال لسلامة الغذاء والنظافة في عمليات الطعام والشراب، مع ضمان الالتزام بمعايير HACCP وISO 22000 وتعزيز الاستدامة.

• 1 - 3 سنوات
• مكة المكرمة - السعودية

ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء، إجراء الفحوصات، ودعم التدريب مع إظهار مهارات تحليلية وتنظيمية قوية.

• 7 - 8 سنوات
• السعودية - السعودية

قيادة عمليات المطبخ، الإشراف على اللحوم وإعدادها، إدارة الميزانيات، تدريب فريق متعدد الثقافات، وضمان معايير سلامة الغذاء.

• 3 - 8 سنوات
• الرياض، المملكة العربية السعودية

إجراء اختبارات ميكروبيولوجية، تطوير برامج المراقبة، تحليل البيانات، ضمان الامتثال، وامتلاك مهارات قوية في سلامة الغذاء وإجراءات المختبر.

• 2 - 7 سنوات
• السعودية - السعودية

قيادة العمليات الطهو، إدارة تكاليف الطعام، ضمان معايير النظافة، وتطوير الفريق مع التفاعل مع الضيوف وتعزيز ابتكار القائمة.

• 8 - 13 سنوات
• الرياض، المملكة العربية السعودية

قيادة برامج سلامة وجودة الغذاء، وضمان الامتثال للمعايير، وإدارة التدقيق، وتطوير فريق يركز على الجودة في العمليات السعودية.

• 2 - 5 سنوات
• الرياض، المملكة العربية السعودية

مراقبة معايير النظافة، إجراء الفحوصات، تدريب الموظفين، ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء، وتعزيز التحسين المستمر في ممارسات الصرف الصحي.

• 2 - 7 سنوات
• السعودية - السعودية

المساعدة في إعداد المعجنات الشرقية عالية الجودة، والحفاظ على نظافة المطبخ، وإدارة مستويات المخزون، ودعم الموظفين المبتدئين في بيئة سريعة الوتيرة.

• 1 - 7 سنوات
• الرياض، المملكة العربية السعودية

الإشراف على العمليات اليومية لمطعم الموظفين، وضمان تقديم وجبات عالية الجودة، ومعايير سلامة الغذاء، وتجارب إيجابية مع إدارة فريق بمهارات تواصل قوية.

• 5 - 9 سنوات
• السعودية - السعودية

إدارة عمليات الخدمة، ضمان معايير النظافة، الإشراف على تدريب الفريق، والتحكم في الميزانيات مع دفع مبادرات الاستدامة.

• 20 - 30 سنوات
• السعودية - السعودية

تطوير وتحديث معايير المطبخ، الإشراف على الفرق الطهو، ضمان سلامة الغذاء، وإدارة ترويج الطعام عالي الجودة مع التفاعل مع المجتمعات المحلية.

• 3 - 6 سنوات
• >حول الدور</b></p><div>بصفتك طاهٍ مساعد في قسم المخبز في منتجع وفيلات فورسيزونز أمالا في خليج التريبل، ستكون جزءًا من فريق الطهي الموهوب قبل الافتتاح الذي يقدم منتجات مخبوزة عالية الجودة عبر المنتجع. ستكون تحت إشراف طاهٍ قسم المخبز، وستساعد في إنتاج مجموعة متنوعة من الخبز الحرفي والمعجنات ووجبات الإفطار التي تلبي معايير الفخامة في المنتجع.</div> <div> </div> <div> <b>ما ستقوم به</b> </div> <ul> <li>دعم طاهٍ قسم المخبز في المهام قبل الافتتاح مثل إعداد المطبخ، وتوريد المكونات، وتجارب الخبز.</li> <li>مساعدة طاهٍ قسم المخبز في تحضير منتجات المخبز للمطاعم، وتناول الطعام في الغرف، والفعاليات، وكافيتيريا الموظفين.</li> <li>اتباع الوصفات المحددة، وأوقات الخبز، ومعايير التقديم.</li> <li>الحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومنظمة، وضمان الامتثال لمعايير HACCP وفورسيزونز.</li> <li>المساهمة في تدوير وتخزين ووضع علامات على مخزون المخبز.</li> <li>العمل عن كثب مع الطهاة المساعدين وإبلاغ طاهٍ قسم المخبز بأي مشاكل تتعلق بالجودة أو الإنتاج.</li> <li>إظهار المبادرة في تعلم تقنيات جديدة وتقديم أفكار لتحسين مجموعة المنتجات.</li> </ul> <p> </p> <div> <b>ما تجلبه</b> </div> <ul> <li>خبرة سابقة كطاهٍ مساعد، أو على الأقل 3 سنوات كطاهٍ مساعد ذو خبرة في مخبز أو مطبخ حلويات في فندق، منتجع، أو مخبز فاخر.</li> <li>معرفة أساسية قوية بتقنيات الخبز، ومعالجة المكونات، وتنظيم المطبخ.</li> <li>القدرة على اتباع التعليمات التفصيلية والحفاظ على مستويات عالية من الاتساق.</li> <li>فهم جيد لمبادئ HACCP ومعايير سلامة الغذاء</li> <li>موقف يركز على الفريق مع اهتمام قوي بالنظافة والجودة.</li> <li>تجربة قبل الافتتاح هي ميزة إضافية.</li> <li>يجب أن يكون المرشحون المناسبون مؤهلين للعمل في المملكة العربية السعودية. الطلاقة في العربية والإنجليزية أمر ضروري.</li> </ul> <p> </p> <div> <b>ما نقدمه</b> </div> <ul> <li>راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب.</li> <li>الإسكان والنقل.</li> <li>30 يومًا من الإجازات بالإضافة إلى العطلات الرسمية.</li> <li>وجبات مجانية وتنظيف الزي الرسمي.</li> <li>تأمين طبي وحياتي.</li> <li>برنامج مساعدة الموظفين وليالٍ مجانية في الغرف حول العالم.</li> <li>فرص للنمو والتطور.</li> </ul> <div> </div> <div> <b>الجدول الزمني والساعات</b> <br>وظيفة بدوام كامل.</div> <div> </div> <div> <b>متطلبات التوظيف المحلي</b> <br>دعماً لبرنامج التوطين السعودي، نتطلع إلى التواصل مع المواطنين السعوديين الذين لديهم شغف بالمخبوزات وفن الطهي. يجب أن يكون المرشحون المناسبون مؤهلين للعمل في المملكة العربية السعودية. الطلاقة في العربية والإنجليزية أمر ضروري.</div> <div> </div> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>

المساعدة في إنتاج المخبوزات عالية الجودة، اتباع الوصفات، الحفاظ على النظافة، ودعم تنظيم المطبخ مع معرفة قوية بفنون الخبز والعمل الجماعي.

• 2 - 3 سنوات
• الرياض، المملكة العربية السعودية

قيادة فريق التنظيف لضمان النظافة، إدارة المخزون، تدريب الموظفين، والحفاظ على معايير النظافة في عمليات المطبخ.

• 2 - 5 سنوات
• أمالا - المملكة العربية السعودية

إعداد مجموعة متنوعة من المخبوزات، الإشراف على الموظفين، ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء، والحفاظ على الجودة في عملية المخبز الديناميكية.

• 2 - 3 سنوات
• أمالا - المملكة العربية السعودية

تشمل المسؤوليات الرئيسية إعداد المطبخ، وتحضير الطعام، وتدريب الموظفين الجدد، والحفاظ على معايير النظافة في بيئة طهي فاخرة.

• 2 - 4 سنوات
• أمالا - المملكة العربية السعودية

المساعدة في عمليات المطبخ، ضمان جودة الطعام، توجيه أعضاء الفريق، ودعم تطوير القائمة مع الحفاظ على معايير السلامة والنظافة.

• 4 - 9 سنوات
• جدة، المملكة العربية السعودية

قيادة مبادرات تحسين الجودة، ضمان الامتثال للمعايير، تطبيق الأساليب الإحصائية، وتعزيز ثقافة الجودة القوية في التصنيع.

• 3 - 7 سنوات
• السعودية - السعودية

ضمان الامتثال لمعايير الجودة من خلال الفحوصات والتدقيقات والإجراءات التصحيحية في تعبئة المواد الغذائية والتجعيد، مع ضرورة المعرفة القوية بمعايير ISO.

• 2 - 8 سنوات
• جدة، المملكة العربية السعودية

نبحث عن طاهٍ ماهر لديه خبرة في عمليات المطبخ الساخن، تخطيط القوائم، وسلامة الغذاء، بالإضافة إلى القيادة في إدارة فريق الطهي.

• 2 - 8 سنوات
• جدة، المملكة العربية السعودية

نبحث عن محترف طهي ذو خبرة في الطهي بكميات كبيرة، سلامة الغذاء، والمأكولات العالمية، قادر على الإشراف على فريق الطهي.

• 2 - 8 سنوات
• جدة، المملكة العربية السعودية

خبير في تقطيع اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية مع معرفة قوية بسلامة الغذاء، قادر على تدريب الفرق وضمان كفاءة التكاليف.

• 4 - 9 سنوات
• جدة، المملكة العربية السعودية

قيادة وإلهام فريق المخبز، مع ضمان معايير عالية في الخبز الحرفي والمنتجات المخبوزة الخاصة مع الالتزام بلوائح سلامة الغذاء.

• 6 - 8 سنوات
• الرياض، المملكة العربية السعودية

قيادة عمليات المطبخ، توجيه الفريق الطهوي، ضمان الجودة والاتساق، التحكم في التكاليف، والحفاظ على معايير سلامة الغذاء في بيئة تناول الطعام النابضة بالحياة.

• 3 - 4 سنوات
• الرياض، المملكة العربية السعودية

قيادة عمليات الطابق لضمان رضا الضيوف، إدارة أداء الفريق، مراقبة معايير النظافة، وتتبع مؤشرات الأداء الرئيسية.

• 1 - 7 سنوات
• الرياض، المملكة العربية السعودية

منسق المشتريات يساعد في العمليات اليومية للمشتريات، يحافظ على المعايير، يدعم الأقسام، ويضمن توفير الإمدادات عالية الجودة بأسعار تنافسية.

• 3 - 7 سنوات
• السعودية - السعودية

قيادة عمليات الخدمة لضمان النظافة والامتثال للمعايير الصحية وإدارة المطبخ بكفاءة مع تدريب وإشراف الموظفين في بيئة فاخرة.

• 2 - 5 سنوات
• السعودية - السعودية

دعم فريق المعجنات في إعداد الحلويات والمخبوزات عالية الجودة، وضمان سلامة الغذاء، وتدريب الأعضاء الصغار، والمساهمة في تطوير القائمة.

• 2 - 6 سنوات
• الرياض، المملكة العربية السعودية

تقديم الدعم الإداري في إدارة الطعام والشراب، تنسيق الاتصالات، الحفاظ على السجلات، والمساعدة في تخطيط الفعاليات مع مهارات تنظيمية قوية.

• 2 - 4 سنوات
• الرياض، المملكة العربية السعودية

إعداد القوائم، ضمان كفاية الإمدادات، تحسين عمليات الطهي، فرض معايير النظافة، والحفاظ على التعاون مع مهارات التواصل الجيدة.