رئيس الساقي
IHG Hotels & Resorts
صاحب عمل نشط
نشرت في 22 ديسبمر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- الإشراف على عمليات البار اليومية لضمان رضا الضيوف الاستثنائي
- قيادة وتدريب وتحفيز فريق البار للحفاظ على معايير خدمة IHG
- تحضير وتقديم الكوكتيلات والمشروبات غير الكحولية والمشروبات الروحية والمشروبات الغازية والمشروبات الخاصة
- ضمان أن جميع المشروبات تُعد بدقة واتساق وإبداع
- ترحيب حار بالضيوف، وشرح القوائم، وتوصية المشروبات
- معالجة ملاحظات الضيوف وحل المشكلات بسرعة
- إدارة المخزون، وتقديم الطلبات، والإشراف على تدوير المخزون
- ضمان نظافة البار، والصحة، والامتثال للوائح السلامة
- تنظيم عروض البار وتعزيز تجربة الضيوف بشكل عام
- التعاون مع قادة الطعام والشراب لضمان سلاسة عمليات المطعم والبار
- تدريب بارمان المبتدئين على تقنيات خلط المشروبات ومعرفة المشروبات
- تقديم أفكار جديدة للمشروبات ودعم الأنشطة الترويجية
- الحفاظ على نظافة المعدات وضمان الصيانة المناسبة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
1 2 سنوات من الخبرة كمدير بار أو بارمان كبير في فندق 4 أو 5 نجوم
مهارات قوية في خلط المشروبات وشغف بحرفية المشروبات
قدرات ممتازة في التواصل الشفهي والكتابي
القدرة على القيام بمهام متعددة وتحديد الأولويات والازدهار في بيئة سريعة الإيقاع
راحة في العمل مع فرق متنوعة والتفاعل مع الضيوف
الاهتمام بالتفاصيل مع معايير أداء وخدمة عالية
معرفة ببرامج البار وأنظمة نقاط البيع وأدوات المخزون مفضلة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- رئيس الساقي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
IHG Hotels & Resorts
Crowne Plaza Dubai Marina blends business hospitality with modern design, offering exceptional dining, contemporary rooms, and vibrant social spaces. As part of IHG Hotels & Resorts, the hotel delivers global-quality service rooted in welcoming, genuine hospitality, helping colleagues grow while creating memorable guest experiences.