رئيس مضيفة Sunset Hospitality Group

الإشراف على فريق الاستضافة وتوجيهه ودعمه لضمان سير العمليات بسلاسة في واجهة المطعم.

• الترحيب بالضيوف، مرافقتهم إلى الطاولات، والعمل كنقطة الاتصال الرئيسية الخاصة بهم.
• إدارة تدفق الضيوف والجلوس لزيادة معدل الدوران مع الحفاظ على جودة الخدمة.
• أخذ ومعالجة الحجوزات (شخصيًا، عبر الهاتف، أو البريد الإلكتروني) بسرعة وبدقة، مع الحفاظ على قاعدة بيانات الضيوف.
• ضمان حصول الضيوف باستمرار على خدمة مهنية وعالية المستوى والتعامل مع الشكاوى بفعالية.
• إعداد وتنظيم المواد التشغيلية، والمهام المبلغ عنها، والحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومهنية.
• دعم الأنشطة المتعلقة بالفعاليات، بما في ذلك إعداد الطاولات وصيانة مناطق المطعم، والصالة، ونادي الشاطئ.
• حضور الإحاطات部门ية، اتباع إجراءات التشغيل القياسية، وضمان التواصل المفتوح داخل الفريق.
• حل وإبلاغ المشكلات الداخلية للفريق ومساعدة النادلين أو النادلين الرئيسيين عند الحاجة.
• ضمان الامتثال لمعايير التجهيز، والنظافة، وسياسات وإجراءات الشركة.
• أداء واجبات أخرى تعينها الإدارة لدعم عمليات الأعمال.