أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 2 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
أن تكون مسؤولاً عن جميع مخزونات الحلويات والطعام المعدة (بما في ذلك المخازن الجافة) وإعادة تعبئتها حسب الحاجة، وإبلاغ الشيف التنفيذي بأي نقص ذي صلة.
أن تكون على دراية بجميع موردي الطعام ذوي الصلة، ومنتجاتهم وطلبها وفقًا لذلك عندما يكون ذلك ضروريًا بسبب طلب العمل.
الإشراف على الخدمة والإنتاج السلس والفعال للطعام من القسم من خلال العمل والتنسيق مع الأقسام الأخرى وموظفي المطعم، والتأكد من إنجاز جميع الأعمال الضرورية قبل بدء الخدمة.
الإشراف على تدريب جميع الأعضاء الجدد في القسم.
تشجيع الاستخدام الآمن للمطبخ ومعداته والبناء وفقًا لقوانين الصحة والسلامة في العمل، والنظافة واللوائح الأخرى.
التأكد من تسجيل جميع ضوابط الطعام ذات الصلة ودرجات الحرارة الصحيحة والالتزام بها في جميع الأوقات
التأكد من الالتزام بالمعايير المتفق عليها في إعداد وتقديم الطعام في جميع الأوقات.
التأكد من تعبئة جميع الأوراق اليومية وفقًا لإرشادات الشركة والحكومة.
الحضور لأي تدريب يتطلبه الشركة.
مراقبة جميع موظفي حفظ الوقت والمتابعة عند الحاجة.
التأكد من أن جميع موظفي القسم يعملون بطريقة صحية ومنتجة.
المساعدة في منع السرقة من المخازن الجافة والتبريد داخل القسم.
التأكد من أن المعايير المتفق عليها في إعداد وتقديم الطعام يتم الإشراف عليها والالتزام بها.
التحكم في الفاقد من خلال الحفاظ على مستويات المخزون الصحيحة والدوران من المخازن الجافة وتجنب الإفراط في إنتاج الطعام والـ
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SLS
We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise.
From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services.
Our Brands include:
-Raffles
-Fairmont
-Sofitel
-MGallery
-Grand Mercure
-Pullman
-Swissôtel
-Novotel
-Suite Novotel
-Mercure
-Thalassa sea & spa
-Adagio
-ibis
-ibis Styles
-ibis budget
-HotelF1
وظائف مماثلة
شيف المعجنات
Confidential Company
- 1 - 6 سنوات
- الفجيرة - الإمارات العربية المتحدة
مساعد مخبز / خباز
T Choithrams & Sons LLC
- 1 - 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
عامل مخبز (سمون) ذكر
Al Samadi Sweets
- 1 - 5 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة