رئيس نادل - كيتارا

Mandarin Oriental

Mandarin Oriental Downtown, دبي تبحث عن نادل/نادلة رئيسي للانضمام إلى مطعم Chitarra.

هل أنت خبير في الحرفة؟ هل تزدهر في فريق ينجح معًا، مع إظهار النزاهة والاحترام أثناء التصرف بمسؤولية؟ هل تتبنى عقلية النمو؟ ندعوك لتصبح من عشاق الاستثنائي.

Mandarin Oriental هو المالك والمشغل الحائز على جوائز لبعض من أفخم الفنادق والمنتجعات والإقامات الموجودة في وجهات رئيسية حول العالم، مع وجود خطط تطوير قوية. يتم التعرف بشكل متزايد على المجموعة لخلق بعض من أكثر العقارات المرغوبة عالميًا، حيث تقدم خدمة أسطورية مستوحاة من التراث الآسيوي بينما تمثل أحدث تجارب الفخامة.

في قلب المدينة، يوفر Mandarin Oriental Downtown، دبي مزيجًا مذهلاً من التصميم الحديث مع لمسة من التألق الشرقي، معيدًا تعريف معايير الضيافة.

مع إطلالات لا مثيل لها على أفق دبي، وبرج خليفة الأيقوني، والبحر العربي المتلألئ، يوفر هذا الملاذ الحضري 224 إقامة فاخرة و259 غرفة وأجنحة.

يتجاوز Mandarin Oriental Downtown، دبي الضيافة التقليدية، فهو ليس مجرد فندق ولكنه وجهة نمط حياة، تقدم الاسترخاء والفخامة والتجارب التي لا تُنسى.

حول الوظيفة

يقع في Mandarin Oriental Downtown، دبي ضمن قسم الطعام والشراب في دبي، يكون النادل/النادلة الرئيسي مسؤولاً عن تقديم تجربة طعام فائقة. سيشرف الدور على قسم محدد من مطعمنا، مما يضمن حصول الضيوف على خدمة استثنائية وأن كل تفاصيل تجربتهم في تناول الطعام تفي بمعاييرنا العالية من الفخامة والخدمة. النادل/النادلة الرئيسي يقدم تقاريره إلى مشرف الطعام والشراب.

كنادل/نادلة رئيسي، ستكون مسؤولاً عن الواجبات التالية:

• مسؤول عن إدارة قسم وتقديم خدمة شخصية واهتمام احترافي ودافئ.
• يتوقع احتياجات الضيوف ويقدم معرفة خبيرة بقائمة الطعام الإيطالي، بما في ذلك الأطباق والمكونات والتركيبات.
• يتواصل تفضيلات الضيوف أو الحساسية إلى الإدارة وفرق المطبخ، مما يضمن تنسيق سلس.
• ماهر في عمليات نقاط البيع وإجراءات الفوترة، ويكون على دراية بمفهوم ومشروعات المخرج.
• يعمل باستمرار على زيادة المبيعات، ويضمن تلبية معايير العرض، ويدعم المخرجين الآخرين حسب الحاجة.
• يخلق تجارب ضيوف لا تُنسى ويحافظ على تجارب الجودة الأسطورية (LQEs) من MOHG من الوصول إلى المغادرة.
  
  

• مطلوب مؤهل ثانوي؛ يفضل الحصول على شهادة أو دبلوم في الضيافة أو إدارة الفنادق أو إدارة الأعمال.
• حد أدنى من سنتين من الخبرة كنادل كبير أو شيف دي رانج؛ يفضل الخبرة في فنادق فاخرة أو مطاعم ذات حجم عالٍ.
• يفضل معرفة إجراءات نقاط البيع والمحاسبة في المطاعم.
• الكفاءة الأساسية في استخدام الحاسوب، بما في ذلك MS Office، تعتبر ميزة.
• مهارات اتصال شفهية وكتابية ممتازة باللغة الإنجليزية.
• مهارات بين شخصية قوية، والانتباه للتفاصيل، والقدرة على تعدد المهام والازدهار في بيئة سريعة الخطى.
  
  

• التعلم والتنمية. نجاحك هو نجاحنا. نحن نصنع برامج تعلم وتطوير فريدة لمراحل مختلفة في مسيرتك المهنية حتى تنمو، باستمرار.
• MOstay. عندما تعمل بجد مثل زملائنا، من المهم أن تأخذ وقتًا للراحة. كعضو في #MOfamily، يمكنك البقاء معنا أينما ذهبت في العالم. يقدم برنامج MOstay ليالي مجانية بالإضافة إلى أسعار جذابة على الغرف لك ولأحبائك.
• الصحة ورفاهية الزملاء. العثور على التوازن الصحيح بين العمل والحياة مهم. رفاهيتك تهمنا. تتوفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية وبرامج الرفاهية لجميع زملائنا، عالميًا.
• راحة الزملاء وراحتهم: استفد من سكن مريح، ووسائل النقل الرسمية، ووجبات العمل لضمان تجربة عمل ممتعة وخالية من المتاعب.
• راتب ومزايا تنافسية: نحن نقدم راتبًا تنافسيًا وحزمة مزايا جذابة، متوافقة تمامًا مع معايير صناعة الإمارات العربية المتحدة، لضمان رفاهيتك المالية واستقرارك.