Head Waiter Ess - Y And M - Chinese Restaurant

Mandarin Oriental

ماندرين أوريانتال وسط المدينة، دبي تبحث عن نادل/ة رئيسي للانضمام إلى مطعمنا Y & M.

هل أنت بارع في الحرفة؟ هل تزدهر في فريق ينجح معًا، مُظهرًا النزاهة والاحترام أثناء التصرف بمسؤولية؟ هل تتبنى عقلية النمو؟ ندعوك لتكون من معجبي الاستثنائي.

ماندرين أوريانتال هو مالك ومشغل حائز على جوائز لبعض من أفخم الفنادق والمنتجعات والمساكن الموجودة في وجهات رئيسية حول العالم، مع خطط تطوير قوية. تزداد شهرة المجموعة لتقديم بعض من أكثر العقارات المطلوبة في العالم، حيث تقدم خدمة أسطورية مستوحاة من التراث الآسيوي بينما تمثل أحدث تجارب الرفاهية.

موجودة في قلب المدينة، تقدم ماندرين أوريانتال وسط المدينة، دبي مزيجًا مذهلاً من التصميم الحديث مع لمسة من الأناقة الشرقية، مما يعيد تعريف معايير الضيافة.

مع إطلالات لا مثيل لها على أفق دبي، وبرج خليفة الأيقوني، والبحر العربي المتلألئ، يقدم هذا الملاذ الحضري 224 وحدة سكنية فاخرة و259 غرفة & جناح.

تجاوزًا للضيافة التقليدية، فإن ماندرين أوريانتال وسط المدينة، دبي ليست مجرد فندق ولكنها وجهة أسلوب حياة، تقدم الاسترخاء والرفاهية وتجارب لا تُنسى.

حول الوظيفة

يقع في ماندرين أوريانتال وسط المدينة، دبي ضمن قسم الطعام والشراب في دبي، يُعتبر النادل/ة الرئيسي مسؤولًا عن تقديم تجربة تناول طعام فائقة. سيتولى الدور إشراف قسم معين من مطعمنا، مع ضمان حصول الضيوف على خدمة استثنائية وأن كل تفاصيل تجربة تناول الطعام الخاصة بهم تلبي معاييرنا العالية من الرفاهية والخدمة. يُقدم النادل/ة الرئيسي تقاريره إلى مشرف الطعام والشراب.

كنادل/ة رئيسي، ستكون مسؤولاً عن الواجبات التالية:

• مسؤول عن إدارة قسم وتقديم خدمة شخصية منتبهة مع الاحترافية والدفء.
• يتوقع احتياجات الضيوف ويقدم معرفة متخصصة بقائمة الطعام الصينية، بما في ذلك الأطباق والمكونات والتركيبات.
• ينقل تفضيلات الضيوف أو الحساسية إلى الإدارة وفرق المطبخ، مما يضمن تنسيقًا سلسًا.
• متمكن في عمليات نقاط البيع وإجراءات الفوترة، ومطلع على مفهوم وعروض المخرج.
• يرتفع باستمرار في بيع المنتجات، ويضمن تلبية معايير العرض، ويدعم المخرجات الأخرى حسب الحاجة.
• يخلق تجارب ضيوف لا تُنسى ويحافظ على جودة تجارب MOHG الأسطورية (LQEs) من الوصول إلى المغادرة.
  
  

• مطلوب مؤهل المدرسة الثانوية؛ يفضل درجة أو دبلوم في الضيافة أو إدارة الفنادق أو الأعمال.
• حد أدنى من سنتين من الخبرة كنادل كبير أو شيف دي رانج؛ يفضل خبرة في فنادق فاخرة أو مطاعم فاخرة ذات حجم كبير.
• يفضل معرفة بإجراءات نقاط البيع والمحاسبة في المطاعم.
• المعرفة الأساسية بالكمبيوتر، بما في ذلك MS Office، تعتبر ميزة.
• مهارات تواصل شفهية وكتابية ممتازة باللغة الإنجليزية.
• مهارات تواصل بين الأشخاص قوية، والانتباه للتفاصيل، والقدرة على تعدد المهام والازدهار في بيئة سريعة الوتيرة.
  
  

• التعلم والتطوير. نجاحك هو نجاحنا. نحن نصنع برامج تعلم وتطوير فريدة لمراحل مختلفة في مسيرتك المهنية بحيث تنمو باستمرار.
• MOstay. عندما تعمل بجد مثل زملائنا، من المهم أن تأخذ وقتًا مستقطعًا. كعضو في عائلة #MO، يمكنك الإقامة معنا أينما ذهبت في العالم. يقدم برنامج MOstay ليالي مجانية وأسعار جذابة إضافية على الغرف لك ولأحبائك.
• الصحة ورفاهية الزملاء. العثور على التوازن الصحيح بين العمل والحياة مهم. تهمنا رفاهيتك. تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية وبرامج العافية لجميع زملائنا، على مستوى العالم.
• راحة وراحة زملاء العمل: استفد من الإقامة المريحة، والنقل أثناء العمل، ووجبات العمل لضمان أن تكون تجربتك في العمل ممتعة وخالية من المتاعب.
• راتب تنافسي وفوائد: نقدم راتبًا تنافسيًا وحزمة فوائد جذابة، متوافقة تمامًا مع معايير الصناعة في الإمارات العربية المتحدة، لضمان رفاهيتك المالية واستقرارك.