رئيس النادل
Atlantis
صاحب عمل نشط
نشرت قبل ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تفاصيل الوظيفة
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
المدينة: دبي
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: خدمة الطعام والمشروبات
نوع الوظيفة: دوام كامل
المسؤوليات الرئيسية
- قيادة ودعم فريق الخدمة لتقديم تجربة تناول طعام استثنائية لجميع الضيوف.
- تحية الضيوف ومرافقتهم بأدب، مع ضمان انطباع أول مرحب ومهني.
- عرض معرفة عميقة بعروض القائمة، بما في ذلك الطعام والمشروبات والعروض اليومية.
- توصية بالأطباق، وزوجات النبيذ، وتركيبات القائمة لتعزيز تجربة الضيوف.
- ضمان تلبية عناصر الطعام والشراب لمعايير الجودة والعرض قبل الخدمة.
- التنسيق بشكل وثيق مع فرق المطبخ والبار لضمان سلاسة تدفق الخدمة.
- معالجة استفسارات الضيوف وحل الشكاوى بسرعة وباحترافية ولباقة.
- المساعدة في تدريب وتوجيه وتحفيز الأعضاء الجدد في الفريق للحفاظ على تميز الخدمة.
- الالتزام بمعايير النظافة والسلامة والعلامة التجارية في جميع مناطق الخدمة.
مجموعة المهارات
- خدمة تناول الطعام الراقي وخدمة كبار الشخصيات
- علاقات الضيوف والتواصل
- معرفة الطعام والمشروبات
- قيادة الفريق والتنسيق
- زيادة المبيعات وتعظيم الإيرادات
- معالجة الشكاوى واستعادة الخدمة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من سنتين خبرة في دور رئيس النادل أو نادل أول ضمن فندق فاخر أو منتجع أو بيئة تناول طعام راقية.
مهارات تواصل وتفاعل قوية مع القدرة على جذب عملاء متنوعين.
قدرة مثبتة على القيادة من خلال القدوة وإدارة فريق خدمة صغير بفعالية.
فهم عميق لبروتوكولات خدمة تناول الطعام الراقي وتوقعات الضيوف الفاخرة.
موقف إيجابي، ومرونة، واهتمام بالتفاصيل تحت الضغط.
إجادة اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ اللغات الإضافية ميزة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- رئيس النادل
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Atlantis
Atlantis The Royal, a landmark of modern luxury under the Kerzner International umbrella, redefines hospitality in Dubai with its exquisite design, world-class dining venues, and exceptional guest experiences. From Michelin-starred restaurants to bespoke club services, every detail is crafted to inspire. Join a team that creates amazing experiences and everlasting memories for guests from around the world.