منسقة العشاء

Atlantis

تفاصيل الوظيفة
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
المدينة: دبي
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: الاستقبال
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

المسؤوليات الرئيسية

* الترحيب بالضيوف بحرارة عند الوصول، وتقديم انطباع أول سلس وم refined.
* إدارة الحجوزات، قوائم الضيوف، وترتيبات الجلوس بما يتماشى مع معايير المطعم.
* التواصل بمدد الانتظار وتلبية الطلبات الخاصة بكفاءة ولباقة.
* مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم، وضمان الراحة والرضا طوال تجربة تناول الطعام.
* التنسيق مع فرق الخدمة والمطبخ لضمان سلاسة دوران الطاولات وتدفق الضيوف.
* الحفاظ على منطقة استقبال منظمة وأنيقة تعكس الصورة الممتازة للعلامة التجارية.
* التعامل مع استفسارات الضيوف، الشكاوى، أو الملاحظات بشكل احترافي وفعال.
* مراقبة وتحديث أنظمة الحجز، مع ضمان الدقة وتدفق المعلومات في الوقت المناسب.
* المساعدة في إعداد وتفكيك منطقة الاستقبال قبل وبعد الخدمة.
* الالتزام بقيم أتلانتس ذا رويال في التميز، والدفء، والانتباه للتفاصيل.

الملف الشخصي المثالي

* حد أدنى من سنتين خبرة كمنسقة أو موظف علاقات ضيوف في بيئة تناول طعام راقية أو فندق فاخر.
* الخبرة السابقة دولياً أو في مطاعم حائزة على نجوم ميشلان تعتبر ميزة قوية.
* مهارات تواصل شفهية بين الأشخاص ممتازة مع سلوك مصقول وواثق.
* قدرات قوية على تعدد المهام والتنظيم وحل المشكلات.
* معرفة بأنظمة الحجز مثل OpenTable أو SevenRooms مفضل.
* مظهر احترافي، موقف إيجابي، والقدرة على الأداء تحت الضغط.
* الطلاقة في اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية تعتبر ميزة.

مجموعة المهارات

* العلاقات مع الضيوف وخدمة العملاء الممتازة
* إدارة الحجوزات والجلوس
* التواصل وحل النزاعات
* التنسيق وإدارة الوقت
* معايير العرض والتجميل
* العمل الجماعي والتعاون بين الأقسام