الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

مسؤول عن القيام بجميع التحضيرات للخدمة، مثل إعداد تخطيط الطاولة والقوائم.

تأكد من أن جميع القوائم نظيفة وجاهزة للعمل في الطوابق.

أي قوائم محددة (بوفيه، فطور متأخر، عروض إلخ.) قد تم طباعتها وجاهزة للاستخدام.

التأكد من العمل بمعدات وأسطح نظيفة.

للتأكد من أن مايكروس معد بشكل صحيح وفقًا لفترة الوجبة.

التأكد من أن تكون على دراية كاملة بالعروض والخصومات.

التأكد من فحص رسائل البريد الإلكتروني اليومية وحجز serVeme.

التأكد من أنه/أنها دائمًا متحمس ويقدم خدمة رائعة لجميع الضيوف، هو/هي أول اتصال مع الضيوف وينبغي أن يكون دائمًا على دراية بذلك عند الرد على الهاتف أو التحدث مع الضيوف مباشرة.

لإعداد خطط الطاولة وفقًا لنماذج الحجز.

مراقبة الضيوف عند تحركهم أو حدوث أي تغيير والتواصل بذلك مع طاقم الانتظار والمطبخ.

أخذ الطلبات وإعطاء المعلومات للضيوف إذا لزم الأمر والتواصل بوضوح مع الزملاء.

تسجيل تفضيلات الضيوف وتدوينها في ملف تاريخ الضيوف.

التواصل مع الطاهي أو المطبخ لأي طلب خاص أو متطلبات غذائية أو قيود من الضيوف.

خلال الخدمة، يجب أن تكون المضيفة قادرة على التعامل مع التحديات والتغييرات ومراقبة دوران الطاولات.

إذا لزم الأمر، تحضير الطلبات مثل المشروبات وتحضير الوجبات الخفيفة، الخبز.

مسؤول عن مهام التنظيف أثناء الخدمة وبعدها.

حضور الاجتماعات القسم إذا لزم الأمر.

التأكد من التحقق مع المديرين أو المنسقين بشأن أي حجوزات لمجموعات كبيرة.

التأكد من طباعة توقعات الحزم لـ HB و BB و FB كل يوم.

لتمني الوداع لجميع الضيوف، وتشجيع العملاء المتكررين.

المهارات والخبرات المطلوبة

شخصية مرحة/اجتماعية/تجربة مضيفة أنثوية ضرورية.
استقبال الضيوف وجعلهم يجلسون والحفاظ على تواصل جيد مع طاقم الانتظار والمطبخ بشأن الضيوف.
الحفاظ على خدمة عملاء رائعة لجميع الضيوف.
تجربة خدمة عملاء سابقة مطلوبة.
المرونة للاستجابة لمجموعة متنوعة من مواقف العمل المختلفة.
إجادة القراءة والكتابة والمحادثة باللغة الإنجليزية.
أنت لا تجلب فقط قدراتك، بل أيضًا شخصيتك.

مضيفه The First Group

الأشخاص الذين يبحثون على وظائف الوظائف التي تم البحث عنها