أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي مواطن عربي
جنس
ذكر
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تنظيم ومتابعة الإنتاج اليومي داخل المخبز.
توزيع المهام على الخبازين والمساعدين حسب ضغط العمل.
مراقبة جودة وكميات الخبز والمعجنات بشكل مستمر.
متابعة المخزون والاحتياجات اليومية والأسبوعية من المواد الأولية.
الإشراف على نظافة المخبز والالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
متابعة دوام الموظفين وتنظيم الإجازات وفترات الراحة.
التنسيق بين الفترتين الصباحية والمسائية وضمان حسن التسليم والاستلام.
متابعة طلبات الزبائن والتوزيع اليومي للخبز.
تدريب الموظفين الجدد وتقييم أداء فريق الإنتاج.
متابعة أعمال الصيانة الدورية للأفران والمعدات.
إعداد التقارير الدورية ورفعها للإدارة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المخابز أو الإنتاج الغذائي.
القدرة على إدارة فريق عمل وتحمل ضغط العمل.
معرفة جيدة بأنظمة الصحة والسلامة داخل المخابز.
شخصية قيادية وتنظيمية.
القدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات المناسبة.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
- الأغذية
- المشروبات
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- إدارة الفريق
- قائد الإنتاج
- مشرف الإنتاج
- مدير العمليات
- حل المشكلات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Saaj Al Arz Bakery
Manufacturer of different kinds of SAAJ Bread and supplies to customers all over the UAE