مساعد مدير القاعة المبتدئ
Big Mamma Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 7 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ضمان خدمة متميزة: دعم مدير الطابق في ضمان التميز والسرعة والاتساق في جميع أنحاء المطعم، بما يتماشى مع معايير بيغ ماما.
- الإشراف على تجربة الضيوف: ضمان خدمة دافئة، منتبهة، وشخصية لجميع الضيوف، من الوصول إلى وداع.
- قيادة عمليات الخدمة: تنسيق فريق الطابق أثناء الخدمة، توقع الاحتياجات، حل التحديات، وضمان سلاسة التواصل بين الأمام والخلف.
- دعم وتطوير الفريق: إرشاد النادلين، والعاملين، والمضيفين خلال النوبات، وتقديم الملاحظات والدافع للحفاظ على المعايير عالية.
- الحفاظ على النظافة والعرض: التأكد من أن كل منطقة في غرفة الطعام نظيفة ومرتبة وجاهزة للإعجاب في جميع الأوقات.
- كون الرابط التشغيلي: مراقبة المخزون لمعدات الخدمة والزي الرسمي، ضمان إعداد الطابق، والمساعدة في أي تعديلات في اللحظة الأخيرة.
- معرفة العرض من الداخل للخارج: إتقان قائمة الطعام وقائمة النبيذ لمساعدة الضيوف والفريق بتوصيات واثقة.
عرضنا:
- ضمان رسوم الخدمة والإكراميات
- وجبة معدة بحب من قبل فريقنا قبل كل خدمة، بالإضافة إلى خصم 15% في جميع مطاعم المجموعة
- الكثير من الفرص للنمو المهني، والحركة الوطنية والدولية، وأكثر من ذلك بكثير!
تاريخ بدء العقد:
- نوفمبر 2025 سيتم مناقشة تفاصيل إضافية خلال المقابلة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
نحن نبحث عن مدراء مبتدئين متحمسين وذوي دافع قوي للانضمام إلى مطعمنا الجديد وأن نكون جزءًا من هذا الفصل الجديد المثير.
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Big Mamma Group
Big Mamma is a French restaurant group with a passion for Italian cuisine, founded by Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Over the past 10 years, we ve opened 30 vibrant restaurants across France, the UK, Spain, Germany, Belgium, and Italy.br> br>Our mission? To capture the charm and energy of Italy s most beautiful places, creating unforgettable moments and genuine connections with every guest.br> br>After bringing our warm and lively spirit to cities across Europe and the UK, Big Mamma is now making its debut in the United Arab Emirates with a new BIG OPENING in Dubai.