جونيور سوميلير Marriott International

ملخص الوظيفة

وظائفنا ليست مجرد خلط المشروبات. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة تكون لا تُنسى وفريدة من نوعها. يمتلك نادلونا الأساسيات، لكنهم دائمًا ما يبحثون عن الاتجاهات الجديدة، والعروض المحلية الصغيرة، واحتياجات الضيوف المتطورة. ليسوا مجرد عشاق للمشروبات، بل أيضًا مضيفي المكان. تتجاوز دورهم البار نفسه لتولي مسؤولية خدمة الضيوف بشكل أوسع والقيام بما يجب القيام به. سيستخدم النادلون معرفتهم وخبرتهم لجعل البار يبدو ويعمل بشكل مثالي. سيقومون ببناء علاقات مع الآخرين عبر الفندق وفي المجتمع، لتوقع وتلبية احتياجات ضيوفنا. يجب أن يكونوا شغوفين بتجربة خدمة الضيوف، ولكن يجب أيضًا أن يكون لديهم عين للتفاصيل من المال الذي يتحرك عبر أيديهم، إلى المعلومات التي يقدمونها للضيوف، إلى جودة مشروباتهم.

بغض النظر عن المنصب الذي أنت فيه، هناك بعض الأشياء التي تعتبر حاسمة للنجاح: خلق بيئة عمل آمنة، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، حماية أصول الشركة، الحفاظ على السرية، وضمان أن تكون زيك ومظهرك الشخصي احترافيًا. سيكون النادلون على أقدامهم ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة) وسيتخذون نهجًا عمليًا في عملهم (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً بدون مساعدة؛ الوصول إلى الأعلى وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وأي مهام وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب) أمر حاسم للنادلين لتحقيق النجاح لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.