أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
النيباليه, السريلانكيه, هندي
جنس
أي
عدد الشواغر
4 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- تصميم وتنفيذ قوائم مبتكرة تعكس المكونات الموسمية والاتجاهات الحالية في الطهي، مما يضمن تجربة تناول طعام فريدة.
- الإشراف على عمليات المطبخ من خلال إدارة المخزون، وطلب المستلزمات، وتقليل الفاقد، مما يؤدي إلى إعداد وجبات فعّالة من حيث التكلفة.
- تدريب وتوجيه طاقم المطبخ، وتعزيز المهارات في تقنيات إعداد الطعام، والعرض، وبروتوكولات السلامة في المطبخ.
- الحفاظ على أعلى معايير النظافة والصحة، والامتثال للوائح الصحية وضمان بيئة عمل آمنة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- درجة الطهي أو شهادة معادلة من مؤسسة معترف بها، تُظهر تدريبًا رسميًا في تقنيات الطهي.
- حد أدنى من 5 سنوات من الخبرة المهنية في المطبخ، مع خلفية قوية في إعداد الطعام بكميات كبيرة.
- خبرة مثبتة في إدارة طاقم المطبخ، تُظهر صفات القيادة ومهارات بناء الفريق الفعّالة.
- إجادة اللغة الإنجليزية، مع تفضيل إجادة لغة ثانية لتعزيز التواصل في بيئات متنوعة.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- إدارة الوقت
- مدير الطهي
- مدير إنتاج الطعام
- سلامة الغذاء
- الطهي الإبداعي
- طاهٍ مساعد
- رضا العملاء
- تعدد المهام
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
On Request
All the details on request.