موظف مطبخ (طباخ مساعد، طباخ)
Confidential Company
عدة شواغر
نشرت قبل 9 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
0 - 3 سنوات
الراتب الشهري
($676 - $1,621) د.إ 2,500 - 6,000
موقع العمل
دبي(الخليج التجاري , بر دبي, وسط مدينة دبي), عجمان, الشارقة - الإمارات العربية المتحدة (UAE)
التعليم
بكالوريس في ادارة الاعمال(أي), بكالريوس تجارة(أي), المدرسة المتوسطة(أي)
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
فوائد
تأشيرة، تأمين طبي، نقل، إجازات سنوية حسب قانون العمل، طعام، إجازات مدفوعة
عدد الشواغر
6 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- التعاون مع الطهاة الكبار لتطوير عناصر قائمة جديدة وتحسين الوصفات الحالية، مع عرض الإبداع الطهي.
- إدارة مخزون الطعام بشكل فعال، وتقليل الفاقد وضمان استخدام المكونات بكفاءة مع الالتزام بجميع معايير سلامة الغذاء.
- المساعدة في تدريب موظفي المطبخ المبتدئين، ومشاركة المعرفة الطهو وأفضل الممارسات لتعزيز بيئة تعاونية.
- الالتزام الصارم بقوانين سلامة الغذاء والنظافة، وضمان أن المطبخ يفي بأعلى معايير النظافة والتعقيم.
- مراقبة إعداد الطعام لضمان التحكم في الحصص، ومعايير العرض، والتسليم في الوقت المناسب للأطباق.
- المساهمة في التحكم في التكاليف من خلال تقليل الفاقد، والتخزين المناسب للمكونات، واستخدام الموارد بكفاءة.
- التكيف مع القوائم المتغيرة والطلبات الخاصة، مع إظهار المرونة والابتكار في بيئة سريعة الوتيرة.
- المشاركة في الإحاطات اليومية والتواصل بفعالية مع فريق المطبخ لضمان خدمة سلسة وعمليات فعالة.
- إتقان إعداد وتنفيذ أطباق معينة، وضمان جودة متسقة والالتزام بالوصفات تحت إشراف الطباخ.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- إظهار الكفاءة في طرق الطهي المختلفة، بما في ذلك الشواء، والقلي، والخبز، مع عرض التنوع في المطبخ.
- إظهار فهم قوي لمختلف المأكولات ونكهاتها، مع إظهار القدرة على التكيف في فنون الطهي.
- عرض مهارات التواصل والعمل الجماعي الفعالة، وتعزيز بيئة مطبخ إيجابية وتعاونية.
- إظهار نهج استباقي ودقيق في المهام، وضمان جودة متسقة واهتمام بالتفاصيل.
- إظهار القدرة البدنية والقدرة على الوقوف لفترات طويلة، مع التعامل مع متطلبات مطبخ سريع الوتيرة.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- إعداد الطعام
- طباخ مساعد
- طباخ خط
- طباخ تحضير
- سلامة الغذاء
- طباخ
- متخصص في فنون الطهي
- متخصص في إنتاج الغذاء
- إدارة المطبخ
- تطوير القائمة
- رئيس الطهاة
- العمل الجماعي
- مشرف المطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Confidential Company
وظائف مماثلة
Sales Consultant
Kayra Bespoke Trading LLC
- 1 عام
- Dubai - United Arab Emirates (UAE)
استشاري العقارات
Dar Al Naseem Real Estate
- 1 عام
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
Senior Property Consultant – Dubai Real Estate | Commission-Based
FINTALX CONSULTANCY L.L.C
- 2 - 8 سنوات
- Dubai - United Arab Emirates (UAE)
تنفيذي مبيعات تأجير الطائرات
Dash charter
- 2 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
ممثل مبيعات الطريق
Agthia
- 1 - 2 سنوات
- الإمارات العربية المتحدة - الإمارات العربية المتحدة