فني مطبخ
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت في 18 ديسبمر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- تثبيت وصيانة وإصلاح معدات المطبخ التجارية بما في ذلك الأفران، والثلاجات، وغسالات الصحون، وأنظمة التهوية
- إجراء فحوصات روتينية لضمان عمل الأجهزة المطبخية بأمان وكفاءة
- تشخيص وحل المشكلات الميكانيكية والكهربائية والسباكة المتعلقة بالآلات المطبخية
- تنفيذ الصيانة الوقائية والتنظيف لتمديد عمر المعدات
- ضمان امتثال جميع معدات المطبخ للوائح السلامة والنظافة والصحة
- تنسيق جداول الصيانة مع فرق المطبخ لتقليل انقطاع الخدمة
- الحفاظ على سجلات دقيقة للإصلاحات وجداول الصيانة وأداء المعدات
- طلب وتتبع وتنظيم قطع الغيار للإصلاحات والصيانة الروتينية
- توفير الإرشادات لموظفي المطبخ حول الاستخدام السليم والعناية بالمعدات
مجموعة المهارات
- إصلاح معدات المطبخ التجارية
- الصيانة الوقائية
- تشخيص كهربائي وميكانيكي
- خدمة أنظمة التهوية
- تفسير الوثائق الفنية
- الامتثال للسلامة والنظافة
- إدارة قطع الغيار
- التنسيق مع الفرق الطهي
لماذا تنضم إلينا
- إقامة مخفضة عالمياً مع بطاقة فوائد موظفي أكور
- التعلم والتطوير من خلال أكاديميات أكور
- فرص نمو وظيفي في دبي وعبر شبكة أكور العالمية
- بيئة عمل داعمة وتعاونية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
دبلوم تقني أو شهادة في صيانة معدات المطبخ، التبريد، أو مجال ذي صلة
- خبرة عملية في صيانة وإصلاح الأجهزة التجارية للمطبخ
- فهم قوي للأنظمة الكهربائية والميكانيكية والسباكة المتعلقة بمعدات المطبخ
- معرفة بمعايير الصحة والسلامة والنظافة في المطابخ التجارية
- القدرة على تفسير الأدلة الفنية، ومخططات الأسلاك، والخرائط
- مهارات قوية في حل المشكلات واستكشاف الأخطاء
- مهارة يدوية جيدة وقدرة بدنية على إدارة المعدات والأدوات
- مهارات تواصل قوية للتنسيق مع الطهاة والإدارة
- إلمام بتقنيات الصيانة الوقائية
- شهادة في العمل الكهربائي أو التبريد ميزة إضافية
الكلمات الرئيسية
- فني مطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
Accor is a global hospitality group offering long-term career development, professional training, and a supportive workplace culture across its Dubai hotels, recognized for strong service values and operational excellence.