فني مطبخ
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 4 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- تثبيت وصيانة وإصلاح معدات المطابخ التجارية بما في ذلك الأفران، الثلاجات، غسالات الصحون، وأنظمة التهوية
- إجراء فحوصات دورية لضمان تشغيل الأجهزة المطبخية بأمان وكفاءة
- تشخيص وحل المشكلات الميكانيكية، الكهربائية، والسباكة المتعلقة بالآلات المطبخية
- تنفيذ الصيانة الوقائية والتنظيف لتمديد عمر المعدات
- ضمان امتثال جميع معدات المطبخ لمعايير السلامة والنظافة والصحة
- تنسيق جداول الصيانة مع فرق المطبخ لتقليل اضطراب الخدمة
- الحفاظ على سجلات دقيقة للإصلاحات، جداول الصيانة، وأداء المعدات
- طلب وتتبع وتنظيم قطع الغيار للإصلاحات والصيانة الروتينية
- تقديم الإرشادات لطاقم المطبخ حول الاستخدام الصحيح والعناية بالمعدات
مجموعة المهارات
- إصلاح معدات المطابخ التجارية
- الصيانة الوقائية
- تشخيصات كهربائية وميكانيكية
- خدمة أنظمة التهوية
- تفسير الوثائق الفنية
- الامتثال للسلامة والنظافة
- إدارة قطع الغيار
- التنسيق مع الفرق الطهو
لماذا تنضم إلينا
- إقامات عالمية مخفضة مع بطاقة فوائد موظفي أكور
- التعلم والتطوير من خلال أكاديميات أكور
- فرص نمو مهني في دبي وعبر الشبكة العالمية لأكور
- بيئة عمل داعمة وتعاونية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
دبلوم تقني أو شهادة في صيانة معدات المطبخ، التبريد، أو مجال ذي صلة
- خبرة عملية في صيانة وإصلاح الأجهزة التجارية للمطبخ
- فهم قوي للأنظمة الكهربائية، الميكانيكية، والسباكة المتعلقة بمعدات المطبخ
- معرفة بمعايير الصحة والسلامة والنظافة في المطابخ التجارية
- القدرة على تفسير الأدلة الفنية، مخططات الأسلاك، والرسومات الهندسية
- مهارات قوية في استكشاف الأخطاء وحل المشكلات
- براعة يدوية جيدة وقدرة جسدية على إدارة المعدات والأدوات
- مهارات تواصل قوية للتنسيق مع الطهاة والإدارة
- إلمام بتقنيات الصيانة الوقائية
- شهادة في العمل الكهربائي أو التبريدي ميزة
الكلمات الرئيسية
- فني مطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
Accor is a global hospitality group offering long-term career development, professional training, and a supportive workplace culture across its Dubai hotels, recognized for strong service values and operational excellence.