فني مطبخ
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 7 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- تركيب وصيانة وإصلاح معدات المطبخ التجارية بما في ذلك الأفران، والثلاجات، وغسالات الصحون، وأنظمة التهوية
- إجراء فحوصات روتينية لضمان تشغيل الأجهزة المطبخية بأمان وكفاءة
- تشخيص وحل المشكلات الميكانيكية والكهربائية والسباكة المتعلقة بالآلات المطبخية
- أداء الصيانة الوقائية والتنظيف لتمديد عمر المعدات
- ضمان امتثال جميع معدات المطبخ للوائح السلامة والنظافة والصحة
- تنسيق جداول الصيانة مع فرق المطبخ لتقليل انقطاع الخدمة
- الحفاظ على سجلات دقيقة للإصلاحات، وجداول الصيانة، وأداء المعدات
- طلب وتتبع وتنظيم قطع الغيار للإصلاحات والصيانة الروتينية
- تقديم الإرشادات للموظفين في المطبخ حول الاستخدام الصحيح والعناية بالمعدات
مجموعة المهارات
- إصلاح معدات المطبخ التجارية
- الصيانة الوقائية
- تشخيص كهربائي وميكانيكي
- خدمة نظام التهوية
- تفسير الوثائق الفنية
- الامتثال للسلامة والنظافة
- إدارة قطع الغيار
- التنسيق مع الفرق الطهو
لماذا تنضم إلينا
- إقامات عالمية مخفضة مع بطاقة مزايا موظفي أكور
- التعلم والتطوير من خلال أكاديميات أكور
- فرص نمو وظيفي في دبي وعبر الشبكة العالمية لأكور
- بيئة عمل داعمة وتعاونية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
دبلوم تقني أو شهادة في صيانة معدات المطبخ، التبريد، أو في مجال ذي صلة
خبرة عملية في صيانة وإصلاح الأجهزة التجارية للمطبخ
فهم قوي للأنظمة الكهربائية والميكانيكية والسباكة المتعلقة بمعدات المطبخ
معرفة بمعايير الصحة والسلامة والنظافة في المطابخ التجارية
القدرة على تفسير الكتالوجات الفنية، ومخططات الأسلاك، والرسومات الهندسية
مهارات قوية في استكشاف الأخطاء وحل المشكلات
براعة يدوية جيدة وقدرة جسدية لإدارة المعدات والأدوات
مهارات تواصل قوية للتنسيق مع الطهاة والإدارة
إلمام بتقنيات الصيانة الوقائية
الحصول على شهادة في العمل الكهربائي أو التبريد يعد ميزة
الكلمات الرئيسية
- فني مطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
Accor is a global hospitality group offering long-term career development, professional training, and a supportive workplace culture across its Dubai hotels, recognized for strong service values and operational excellence.