أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
قم بأداء الصيانة الروتينية والفحوصات على معدات المطابخ التجارية، بما في ذلك الأفران، وحدات التبريد، غسالات الصحون، الشوايات، وأنظمة التهوية
- تشخيص أعطال المعدات وتنفيذ الإصلاحات في الوقت المناسب لتقليل الاضطرابات التشغيلية
- تطوير والحفاظ على جداول الصيانة الوقائية لضمان طول عمر المعدات وموثوقيتها
- توثيق جميع أنشطة الصيانة والإصلاحات وأداء المعدات في سجلات مفصلة
- إجراء فحوصات السلامة وضمان أن جميع المعدات تتوافق مع لوائح الصحة والسلامة المحلية في الإمارات العربية المتحدة
- التعاون مع موظفي المطبخ لفهم مشاكل المعدات وتقديم الإرشادات الفنية
- المساعدة في تركيب وإعداد معدات المطبخ الجديدة
- الحفاظ على مخزون منظم جيدًا من قطع الغيار والأدوات
- الاستجابة بسرعة لفشل المعدات الطارئ وتقديم الدعم عند الحاجة
- البقاء على اطلاع بأفضل الممارسات الصناعية وإرشادات مصنعي المعدات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة مثبتة في صيانة وإصلاح معدات المطابخ التجارية
- معرفة تقنية قوية بأجهزة المطبخ والأنظمة الميكانيكية
- إجادة في إجراءات استكشاف الأخطاء وتشخيصها
- اهتمام ممتاز بالتفاصيل ومهارات تنظيمية
- فهم قوي لمعايير الصحة والسلامة والنظافة
- قدرات قوية على حل المشكلات وعقلية تحليلية
- مهارات تواصل فعالة ومهارات التعامل مع الآخرين
- القدرة على العمل بشكل مستقل وإدارة مهام متعددة بكفاءة
- الإلمام بمتطلبات السلامة والامتثال في الإمارات العربية المتحدة (مفضل)
- شهادة في صيانة معدات المطابخ التجارية أو مجال تقني ذي صلة (مفضل)
- خبرة في العمل في بيئات الضيافة أو خدمات الطعام أو تقديم الطعام (مفضل)
- القدرة على قراءة الأدلة الفنية ومخططات المعدات
الكلمات الرئيسية
- فني مطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com