فني مطبخ
Avani
صاحب عمل نشط
نشرت في 20 مايو
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
أداء الصيانة الروتينية والفحوصات على معدات المطبخ التجارية، بما في ذلك الأفران ووحدات التبريد وغسالات الصحون والشوايات وأنظمة التهوية
- تشخيص أعطال المعدات وتنفيذ الإصلاحات في الوقت المناسب لتقليل الانقطاعات التشغيلية
- تطوير وصيانة جداول الصيانة الوقائية لضمان طول عمر المعدات وموثوقيتها
- توثيق جميع أنشطة الصيانة والإصلاحات وأداء المعدات في سجلات مفصلة
- إجراء فحوصات السلامة وضمان تلبية جميع المعدات للوائح الصحة والسلامة المحلية في الإمارات العربية المتحدة
- التعاون مع طاقم المطبخ لفهم مشاكل المعدات وتقديم الإرشادات الفنية
- المساعدة في تركيب وإعداد معدات المطبخ الجديدة
- الحفاظ على مخزون منظم بشكل جيد من قطع الغيار والأدوات
- الاستجابة بسرعة لفشل المعدات الطارئ وتقديم الدعم عند الطلب حسب الحاجة
- البقاء على اطلاع بأفضل الممارسات في الصناعة وإرشادات الشركات المصنعة للمعدات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة مثبتة في صيانة وإصلاح معدات المطبخ التجارية
- معرفة تقنية قوية بأجهزة المطبخ والأنظمة الميكانيكية
- إجادة إجراءات استكشاف الأخطاء وإصلاحها والتشخيص
- اهتمام ممتاز بالتفاصيل ومهارات تنظيمية
- فهم جيد لمعايير الصحة والسلامة والنظافة
- قدرات قوية في حل المشكلات وعقل تحليلي
- مهارات تواصل فعالة ومهارات بين شخصية
- القدرة على العمل بشكل مستقل وإدارة مهام متعددة بكفاءة
- الإلمام بلوائح السلامة في الإمارات العربية المتحدة ومتطلبات الامتثال (مفضل)
- شهادة في صيانة معدات المطبخ التجارية أو مجال تقني ذي صلة (مفضل)
- خبرة في العمل في بيئات الضيافة أو خدمات الطعام أو تقديم الطعام (مفضل)
- القدرة على قراءة الكتيبات الفنية ومخططات المعدات
القطاع المهني للشركة
الكلمات الرئيسية
- فني مطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com