أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
توقعاتنا من الدور:
- معرفة مثبتة بمعدات المطبخ التجاري ومعدات الغسيل، والأنظمة المساعدة
- فهم جيد للرموز الكهربائية والميكانيكية (محليًا، IEEE وASME) والقدرة على قراءة ومتابعة المخططات / الرسومات
- خبرة شاملة في الصيانة العملية لمعدات المطبخ والغسيل، بما في ذلك استخدام أدوات التجارة ذات الصلة، والمعدات والأدوات
- خبرة مثبتة في قيادة فريق تقني متعدد التخصصات
- تركيز قوي على العملاء / وجهة نظر ومهارات العلاقات.
- مهارات قوية في التواصل الشفهي والكتابي
- أداء واجبات الإصلاح والصيانة على مجموعة واسعة من معدات المطبخ والتبريد مثل المجمدات الكبيرة، غسالة الصحون، فرن كومبي، ماكينات الغليان المائلة، غلاية بخار الغسيل والمعدات
- القدرة على أداء العمل وفقًا لمعايير تدابير سلامة الأغذية.
- يجب أن تكون لديك معرفة جيدة بتحديد الأعطال والتصحيح في لوحات التحكم الإلكترونية للمعدات.
- التعامل مع التشغيل السلس لجميع الأنظمة الميكانيكية في المبنى لضمان خدمة ضيوف ممتازة وجودة المنتج
- إجراء جولات يومية لتقييم بصري للصيانة والتشغيل الآمن والفعال لمعدات المطبخ والغسيل
- تقديم الدعم العملي لمهام العمل لضمان إكمال العمل في الوقت المحدد ووفقًا للمواصفات
- تنظيم، تدريب، وتكليف المهام لموظفي المطبخ والغسيل، لضمان أقصى إنتاجية
- تنفيذ جميع واجبات الصيانة الوقائية كما هو موضح في برنامج الصيانة الوقائية واتباع وإنفاذ الإجراءات التي تضمن أمان المخزون مثل الأدوات واللوازم والمعدات وما إلى ذلك
- تجديد لوازم ومخزون المطبخ والغسيل في الوقت المناسب وبشكل فعال، وتقليل الفاقد؛ والتأكد من أن المعدات جاهزة وعاملة لعمل اليوم التالي.
- الالتزام بجميع سياسات الشراء المطلوبة من الشركة والرقابة للبقاء ضمن إرشادات الميزانية، كما هو محدد.
- اتباع إجراءات السلامة المقررة وخطط الطوارئ للموظفين والمعدات من قبل الشركة ووفقًا للقوانين واللوائح المحلية.
- المشاركة في برامج إدارة الطاقة الفعالة والاستخدام الفعال للمعدات والمرافق في الفندق.
- في غياب مشرف المطبخ والغسيل، إجراء إحاطة يومية مع أعضاء فريق قسم المطبخ والغسيل حول الأنشطة الرئيسية الحالية.
- توقع والاستجابة لمشكلات الضيوف وإقامة عمليات استباقية لتعزيز رضا الضيوف.
- التواصل مع البائعين / المقاولين من الأطراف الثالثة، كما هو محدد
- الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية وأداء الواجبات ذات الصلة والمشاريع الخاصة كما هو محدد.
- ضمان أن جميع زملاء الفريق لديهم الإمدادات والمعدات والزي الرسمي المناسب.
- إقامة والحفاظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع زملاء الفريق.
- ضمان حدوث تواصل منتظم ومستمر مع الزملاء من أجل خلق الوعي بالأهداف التجارية، والتواصل بالمتطلبات والتعرف على الأداء.
- تنفيذ تعليمات قيادة الهندسة العليا أو أي شخص آخر معين من السلطة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
ابدأ رحلتك معنا
يستقبلك فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي في قلب منطقة وسط المدينة النابضة بالحياة مع الفخامة الحديثة والخدمة الحائزة على جوائز. يرتفع فوق شارع الشيخ زايد، فندقنا الديناميكي والحيوي ذو الخمس نجوم هو واحد من أطول الفنادق في العالم، ويتكون من برجين مع 1608 غرفة ويتميز بإطلالات مذهلة على المياه وأفق مدينة دبي. استمتع بالسباحة في المسبح الخارجي أو ممارسة التمارين في مركز اللياقة البدنية قبل تخفيف العضلات المتعبة بتدليك في سبا سراي. تذوق النكهات من جميع أنحاء العالم في مطاعمنا العشرة وصالاتنا، التي تقدم المأكولات اليابانية والإيطالية والهندية والتايلاندية. بالنسبة لأولئك الذين يخططون لحدث في وسط مدينة دبي، الإمارات العربية المتحدة، يقدم فندقنا 80,000 قدم مربع من المساحة القابلة للتكيف، بما في ذلك قاعة رقص رائعة وأماكن خارجية. استكشف، دبي مول، برج خليفة وأوبرا دبي التي تبعد دقائق فقط.
أحب ما تفعله أكثر
في جي دبليو ماريوت، يبدأ التعامل مع الضيوف بشكل استثنائي من الطريقة التي نتعامل بها مع زملائنا. لأننا نعتقد أنه يتطلب أشخاصًا يحبون حقًا ما يفعلونه لإنشاء تجربة استثنائية حقًا.
هنا في جي دبليو ماريوت ماركيز دبي، نحن نبحث عن أفراد موهوبين، للانضمام إلى عائلتنا الرائعة وفي المقابل نحن قادرون على تقديم ما يلي لك:
- فرصة مهنية رائعة ليس فقط للعمل معنا ولكن لفتح الفرص على مستوى العالم مع محفظتنا الواسعة من الفنادق.
- فرص تعليمية مع بعض من أفضل المحترفين الذين تقدمهم المنطقة.
- نهدف إلى ترقية زملائنا بمجرد ظهور الفرصة، لذا نأمل أن نراك تتقدم في مسيرتك المهنية بما يتماشى مع برنامج تدريبنا وترقيتنا.
- راتب تنافسي مع فوائد ممتازة تشمل الإقامة، الوجبات أثناء العمل، النقل، و:
- تدريب وتطوير على مستوى عالمي، بما في ذلك تطوير القيادة.
- برامج تقدير.
- إقامة مخفضة في أكثر من 8000 فندق حول العالم. نعم، 8000!
- خصومات على الطعام والمشروبات في جميع مطاعمنا وحاناتنا.
- خصومات لأصدقائك وعائلتك.
- فرص مهنية غير محدودة (دوليًا ومحليًا)
- تأمين طبي وتأمين على الحياة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- فني مطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott International
JW Marriott Marquis Hotel Dubai welcomes you to the heart of the city's lively downtown district with modern luxury and award-winning service. Soaring above Sheikh Zayed Road, our bustling and dynamic 5-star hotel is one of the tallest in the world, consisting of two towers with 1608 rooms and boasts awe-inspiring views of the water and Dubai cityscape. Enjoy a swim in the outdoor pool or a workout in the fitness center before easing tired muscles with a massage at Saray Spa. Sample the flavors of the world at our 10 restaurants and lounges, which offer Japanese, Italian, Indian and Thai cuisine. For those planning an event in downtown Dubai, UAE our hotel offers 80,000 square feet of adaptable space, including a striking ballroom and outdoor venues. Explore, Dubai Mall, Burj Khalifa and Dubai Opera which are all minutes away. At JW Marriott , treating guests exceptionally starts with the way we treat our associates. Because we believe it takes people who genuinely love what they do to create a truly extraordinary experience. Here at JW Marriott Marquis Dubai, we are looking for talented individuals, to join our amazing family and in return we are able to offer you the following:
https://ejwl.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/25178283