شيف مساعد
Marriott
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 4 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تفاصيل الوظيفة
البلد: الإمارات العربية المتحدة
المدينة: دبي
الصناعة: الطعام والمشروبات
الوظيفة: إعداد الطعام والطهي
نوع الوظيفة: دوام كامل
المسؤوليات الرئيسية
- تحضير وجزء المكونات لعمليات المطبخ اليومية
- دعم الطهاة في طهي الأطباق المخصصة وفقًا للوصفات
- مراقبة الجودة والمذاق وتقديم جميع عناصر الطعام
- التحقق من درجة حرارة الأجهزة والطعام لضمان المعايير
- تحضير الأطعمة الباردة، وتقطيع المنتجات، والحفاظ على إعداد منطقة العمل
- تشغيل معدات المطبخ مثل الأفران والشواء والمقالي والمواقد
- تنظيف وتعقيم مناطق إعداد الطعام والأدوات والمعدات
- اتباع سياسات السلامة والنظافة والتعامل مع الطعام
- المساعدة في إعادة تخزين المستلزمات والحفاظ على المخزون
- التعاون مع أعضاء الفريق خلال فترات الخدمة المزدحمة
مجموعة المهارات
- تقنيات الطهي الأساسية
- مهارات التعامل مع السكين والإعداد
- معرفة سلامة الغذاء والصحة العامة
- تنظيم المحطة وإدارة الوقت
- تشغيل المعدات وصيانتها
- الاهتمام بالتفاصيل والاتساق
لماذا تنضم إلينا
- نمو مهني داخل مجموعة ضيافة عالمية
- برامج التدريب وفرص التطوير
- بيئة عمل متعددة الثقافات داعمة
- تركيز قوي على رفاهية الموظفين ونجاحهم المهني على المدى الطويل
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الملف المثالي
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
- حد أدنى من سنة واحدة من الخبرة في مطبخ محترف
- فهم معايير سلامة الغذاء والنظافة والتحضير
- القدرة على القيام بعدة مهام في بيئة سريعة
- قدرات قوية في العمل الجماعي والتواصل
- الرغبة في التعلم ودعم الفريق الطهوي
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- شيف مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott
Marriott Hotel Al Jaddaf Dubai is part of Marriott International, a global leader in hospitality known for exceptional service and a people-first culture. The hotel offers a dynamic, supportive workplace where employees grow their skills, contribute to guest satisfaction, and build meaningful careers in a world-renowned brand.