طلب أخذ - في غرفة الطعام

Mandarin Oriental

ماندارين أورينتال داون تاون، دبي يبحث عن شخص لأخذ الطلبات للانضمام إلى فريق خدمة الغرف لدينا.

هل أنت بارع في حرفتك؟ هل تزدهر في فريق ينجح معًا، ويظهر النزاهة والاحترام أثناء التصرف بمسؤولية؟ هل تحتضن عقلية النمو؟ ندعوك لتكون من معجبي الاستثنائي.

ماندارين أورينتال هو مالك ومشغل حائز على جوائز لبعض من أفخم الفنادق والمنتجعات والمساكن الموجودة في وجهات رئيسية حول العالم، مع خطط تطوير قوية. تم التعرف عليه بشكل متزايد لخلق بعض من أكثر الممتلكات المرغوبة في العالم، تقدم المجموعة خدمة أسطورية مستوحاة من التراث الآسيوي بينما تمثل أحدث تجارب الفخامة.

موجودة في قلب المدينة، تقدم ماندارين أورينتال داون تاون، دبي مزيجًا رائعًا من التصميم الحديث مع لمسة من الطابع الشرقي، معادة تعريف معايير الضيافة.

مع إطلالات لا مثيل لها على أفق دبي، برج خليفة الأيقوني، والبحر العربي المتلألئ، يوفر هذا الملاذ الحضري 224 مسكنًا فخمًا و259 غرفةً وأجنحة.

تتجاوز ماندارين أورينتال داون تاون، دبي الضيافة التقليدية، فهي ليست مجرد فندق بل وجهة نمط حياة، تقدم الاسترخاء والفخامة والتجارب التي لا تُنسى.

حول الوظيفة

مستندًا في ماندارين أورينتال داون تاون، دبي ضمن قسم الطعام والشراب في دبي، يكون مسؤول أخذ الطلبات مسؤولاً عن تلقي جميع طلبات الضيوف لخدمة الغرف وسيقدم اقتراحات لإكمال وتعزيز اختيارات الضيف. سيتابع المسؤول عن الطلبات طلبات الضيوف ويقدم المساعدة إذا لزم الأمر للخادم تحت إشراف المديرين المعنيين. يقدم المسؤول عن الطلبات تقاريره إلى مشرف الطعام والشراب.

بصفتك مسؤول أخذ الطلبات، ستكون مسؤولاً عن الواجبات التالية:

• تقديم معرفة خبيرة بعروض الطعام والشراب، بما في ذلك اقترانات النبيذ والترقيات، مع الحفاظ على آداب الهاتف المهنية والتواصل الدقيق مع الضيوف.
• التنسيق مع مطبخ وفريق خدمة الغرف لضمان خدمة سلسة، وتسليمات في الوقت المناسب، والتعامل الواضح مع طلبات الضيوف، بما في ذلك وسائل الراحة الخاصة وكافة التفضيلات الخاصة.
• المساعدة في الإعداد، والتنظيف، والتحضير اليومي؛ التأكد من أن اللوازم المكتبية مخزنة وجاهزة.
• استخدام نظام نقاط البيع بكفاءة لمعالجة الطلبات والفواتير، بما يتماشى مع سياسات الفندق.
• التفاعل بحرارة مع الضيوف، والاستماع بانتباه لاحتياجاتهم، وتقديم اقتراحات شخصية مع مراعاة الحساسية والتفضيلات.
• الحفاظ على تجارب الجودة الأسطورية (LQEs) من MOHG من خلال مراقبة الطلبات الخاصة، والحفاظ على قواعد بيانات الضيوف، وحل الشكاوى، وخلق لحظات WOW التي لا تُنسى.
  
  

• حد أدنى من سنتين من الخبرة كمسؤول أخذ طلبات في فندق فاخر، مع خبرة إضافية في مجال الطعام والشراب في بيئات فاخرة من فئة 5 نجوم مفضل.
• مؤهل ثانوي مطلوب؛ دبلوم أو درجة في إدارة الضيافة/الفنادق/الأعمال مفضل.
• مهارات تواصل قوية باللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية مثل العربية تعتبر ميزة.
• أسلوب هاتف واضح، معرفة أساسية بالطعام والشراب، والقدرة على تقديم توصيات مستنيرة.
• إجادة أنظمة نقاط البيع، وإجراءات الصرافة، وبرامج الكمبيوتر الأساسية مثل MS Office.
• مهارات ممتازة في التعامل مع الآخرين، والتنظيم، والقدرة على القيام بعدة مهام؛ لياقة بدنية مع مرونة للعمل في نوبات متنوعة.
  
  

• التعلم والتطوير. نجاحك هو نجاحنا. نصنع برامج تعليمية وتطويرية فريدة لمراحل مختلفة في مسيرتك المهنية حتى تنمو باستمرار.
• MOstay. عندما تعمل بجد مثل زملائنا، من المهم أن تأخذ وقتًا للراحة. كعضو في عائلة #MOfamily، يمكنك الإقامة معنا أينما ذهبت في العالم. يقدم برنامج MOstay ليالي مجانية بالإضافة إلى أسعار جذابة على الغرف لك ولأحبائك.
• الصحة ورفاهية الزملاء. إيجاد التوازن الصحيح بين العمل والحياة مهم. رفاهيتك تهمنا. تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية وبرامج الرفاهية لجميع زملائنا، على مستوى العالم.
• راحة الزملاء وراحتهم: استفد من الإقامة المريحة، ووسائل النقل خلال الدوام، ووجبات العمل لضمان تجربة عمل ممتعة وخالية من المتاعب.
• راتب تنافسي وفوائد: نقدم راتبًا تنافسيًا وحزمة فوائد جذابة، تتماشى بالكامل مع معايير الصناعة في الإمارات العربية المتحدة، لضمان رفاهيتك واستقرارك المالي.