مقدم طلبات الطعام، IRD KERZNER INTERNATIONAL LIMITED

مقدم طلبات الطعام في الغرفة

نحن نبحث عن مقدم طلبات طعام في الغرفة ذو خدمة عالية وتركيز على التفاصيل للانضمام إلى فريق الطعام والشراب لدينا. هذه الوظيفة مسؤولة عن تقديم تجربة ضيف سلسة وشخصية من خلال التعامل بكفاءة مع طلبات خدمة الغرف وضمان تلبية معايير الخدمة الاستثنائية باستمرار.

بصفتك نقطة الاتصال الأولى للضيوف الذين يقدمون طلبات الطعام في الغرفة، ستقوم بإنشاء تفاعل دافئ ومرحب، ومعالجة الطلبات بدقة، والتنسيق مع فرق المطبخ والخدمة لضمان التسليم في الوقت المناسب.

المسؤوليات الرئيسية

• الرد على المكالمات الواردة لطلبات الطعام في الغرفة بطريقة احترافية وجذابة
• تقديم إرشادات مفصلة حول القائمة، وتقديم التوصيات، والترويج للعروض اليومية وفرص البيع الإضافي
• إدخال الطلبات بدقة في النظام والتواصل بشأن الطلبات الخاصة، والمتطلبات الغذائية، والحساسية إلى المطبخ
• التنسيق مع فرق الخدمة والمطبخ لضمان التحضير والتسليم في الوقت المناسب للطلبات
• مراقبة تقدم الطلبات والمتابعة لضمان رضا الضيوف
• التعامل مع استفسارات الضيوف واهتماماتهم وملاحظاتهم بعناية وكفاءة
• الحفاظ على معرفة المنتج بالقوائم والعروض وموارد الفندق
• ضمان الالتزام بمعايير الخدمة، والنظافة، وإجراءات سلامة الغذاء

المتطلبات

• خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في دور مماثل داخل فندق فاخر أو مطعم عالي المستوى
• مهارات تواصل ممتازة وآداب الهاتف
• اهتمام قوي بالتفاصيل والقدرة على القيام بعدة مهام في بيئة سريعة
• شغف بالضيافة وتقديم تجارب ضيوف استثنائية
• مرونة للعمل في نوبات، بما في ذلك الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات

ما نقدره

نبحث عن أفراد يجلبون الدفء، والتوقع، والدقة، والإبداع إلى كل تفاعل مع الضيوف لضمان أن تكون كل تجربة لا تُنسى ومتوافقة مع معايير الخدمة الفاخرة لدينا.