أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
بصفتك مدير المنفذ، ستقود العمليات اليومية لمطعمنا وبارنا، مع ضمان تجارب ضيوف استثنائية تعكس علامة حياة سنتريك. ستقوم بالإشراف على معايير الخدمة، وتطوير الفريق، والأداء المالي، بينما تخلق جوًا نابضًا لتناول الطعام يحتفل بالنكهات المحلية والاتجاهات العالمية. نحن نبحث عن شخص نشيط، مبدع، وشغوف بالضيافة.
- قيادة وإدارة العمليات اليومية للمنفذ، مع ضمان سلاسة الخدمة ورضا الضيوف.
- زيادة الإيرادات والربحية من خلال تخطيط القائمة الفعال، واستراتيجيات البيع الإضافي، والتحكم في التكاليف.
- إلهام وتدريب الفريق لتقديم خدمة شخصية وجذابة تتماشى مع معايير العلامة التجارية.
- التعاون مع الفريق الطهوي لضمان التناسق في جودة الطعام والعرض.
- مراقبة تعليقات الضيوف وتنفيذ التحسينات لرفع تجربة تناول الطعام.
- الحفاظ على معايير النظافة والسلامة والعمليات وفقًا للوائح المحلية.
- دعم المبادرات التسويقية والعروض لجذب الضيوف في الفندق والزبائن المحليين.
- تمثيل المنفذ في الاجتماعات الإدارية والمساهمة في التميز في الخدمة على مستوى الفندق.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى 3 5 سنوات من الخبرة في عمليات الأغذية والمشروبات، مع سنة واحدة على الأقل في دور إشرافي أو إداري.
- يفضل الحصول على درجة أو دبلوم في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
- فهم قوي لمعايير خدمة المطاعم وأفضل الممارسات لتجربة الضيوف.
- مهارات قيادية وتواصل وتنظيم ممتازة.
- عقلية إبداعية مع شغف للطعام والمشروبات وتفاعل الضيوف.
- إجادة في أنظمة نقاط البيع والتقارير المالية الأساسية.
- طلاقة في الإنجليزية؛ مهارات لغوية إضافية تعتبر ميزة.
- الراحة في العمل في بيئة متعددة الثقافات ومع ملفات ضيوف متنوعة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير فرع متجر
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hyatt Hotel
At Hyatt Centric Jumeirah Dubai, we are a lifestyle hotel designed for the curious traveler who seeks authentic local experiences. Located in the vibrant neighborhood of Jumeirah 1, we connect our guests to the heart of the city. Our team members are bold, personable, and passionate about delivering service that s fresh, dynamic, and centered around our guests stories.
https://careers.hyatt.com/en-US/careers/jobdetails/10880/DUB006480