أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كطاهٍ حلويات، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم وابتكار مجموعة متنوعة من الحلويات والمعجنات والمنتجات المخبوزة مع ضمان أعلى معايير الجودة والالتزام الصارم بمعايير النظافة وبروتوكولات سلامة الغذاء.
المسؤوليات الرئيسية
- إعداد وخبز وتزيين مجموعة واسعة من المعجنات والحلويات والخبز وفقًا لمعايير الفندق
- تطوير وابتكار مفاهيم جديدة للحلويات للقائمة
- ضمان الامتثال الكامل لمعايير HACCP وإجراءات سلامة الغذاء
- الحفاظ على النظافة والتنظيم والنظافة في مطبخ الحلويات
- مراقبة مستويات المخزون وإدارة الجرد، وتقليل الفاقد
- التعاون مع فريق الطهي لتلبية متطلبات الخدمة وتوقعات الضيوف
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المتطلبات
- خبرة مثبتة كطاهٍ حلويات في الفنادق الفاخرة أو المطاعم الراقية
- معرفة قوية بتقنيات الحلويات، وإعداد الحلويات، وطرق الخبز
- فهم شامل لمعايير HACCP ومعايير سلامة الغذاء
- الإبداع، والانتباه للتفاصيل، والمعايير العالية للتقديم
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة
- مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- شيف المعجنات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
JA Resorts & Hotels
Work in a prestigious beachfront hotel with a multicultural team Competitive salary and attractive benefits Opportunities for career growth within JA Resorts & Hotels Supportive and inspiring work environment
https://careers.jaresortshotels.com/jobs/6843129-pastry-chef